Als mensen praten over Yogyakarta, kunnen ze verschillende dingen, waaronder de meest bekende traditionele gerechten genaamd Gudeg denken. Immers, een bezoek aan de regio voelt zich niet compleet zonder de aanschaf van dit heerlijke zoete gerecht. Het belangrijkste ingrediënt is jong jackfruit en maakt gebruik van tal van kokosmelk ook. Eén ding, het kost veel tijd om het gerecht te koken. De bruine kleur van het gerecht komt uit teak bladeren, gebruikt tijdens het koken procedure. Het eten komt ook met rijst en tal van bijgerechten zoals eieren, Křeček, lokale kip en speciale dressing genoemd Areh.
Nou, Gudeg is speciaal voedsel Yogyakarta, zodat toeristen het gemakkelijk kan vinden tijdens het bezoek. Dit verklaart ook waarom mensen noemen het de stad van Gudeg. Bezoekers en toeristen kunnen het voedsel ofwel bij lokale eetgelegenheden en restaurants. Sommige plaatsen zijn beroemd genoeg en zijn zelfs erkend door buitenlanders, in feite. Deze omvatten Yu Djum, Hj Ahmad, Narni, en nog veel meer. Mensen hoeven niet eens nodig om de hulp van een lokale gids naar de locatie te vinden. Veel van de lokale mensen verkopen ook Gudeg op de weg en andere strategische plaatsen. Voor de informatie, is het het beste om het voedsel in de ochtend, waar vele lokale verkopers bedienen.
Voordat de jacht op deze unieke traditionele gerechten, moeten toeristen eerst weten verschillende soorten het. Gewoonlijk zijn er drie types. De eerste heet Gudeg Kering of Droog reinigen. De dressing is dichter en de jackfruit is donkerder. De tweede heet Gudeg basah of natte. De dressing is minder dicht en de jackfruit is bleker. Een ander heet Gudeg Solo die wordt geleverd met een witte dressing. Alle types hebben een soortgelijke bijgerechten met inbegrip van de rijst, dat wel. Niet te vergeten het gaat met pittige Křeček.
Wat betreft de smaak, Gudeg is inderdaad zoet, maar het heeft ook een kruidige smaak door de aanwezigheid van Křeček. Afgezien van de unieke smaak, dit voedsel wordt ook geleverd met een uitstekende verpakking. Meestal is de verkopers gebruik maken van een bamboe verpakking, maar sommige anderen ook gebruik maken van een klei Kendil. Voor de beste nuance om het voedsel te eten, hoewel, toeristen moet een leuke plek te vinden. Hier is de referentie. Het gebied heet Wijilan en bevindt nabij Alun-Alun Utara Square. Ook is het aan te raden om het te bezoeken 's nachts!
Nou, toeristen kunnen ook leren over de geschiedenis van Gudeg toen later een bezoek aan Yogyakarta Speciale Gewest. Volgens de lokale bevolking, het eten is het deel van de regio sinds de eerste Batavia conflict geweest. Geen officiële informatie beschikbaar is, dat wel. Toeristen alleen weten hoe uniek en lekker het eten is. Geen wonder, zal iedereen niet missen om te kopen of probeer een paar terwijl de uitgaven een vakantie in Yogyakarta.
Voor buitenstaanders, is het raadzaam om een vliegtuig te nemen om de stad Yogyakarta bereiken. Het is de snelste methode, na alles. Hier is een voorbeeld. Toeristen zou ongeveer 1 uur en 10 minuten als ze afkomstig zijn uit de stad Jakarta (Soekarno - Hatta International Airport). Eenmaal aangekomen op de internationale luchthaven Adisucipto, kunnen ze gewoon vinden van een lokale gids die de beste plaatsen kan laten zien om te kopen en eten Gudeg. In dit geval moet iedereen genoeg geld te dragen om te betalen voor de service en het voedsel kopen//voinews
