VOI - Bubur Jamu Coro is de typische keuken van het regentschap Demak, in de provincie Midden-Java. Het bestaat uit twee soorten culinair namelijk pap en Jamu Coro. Pap is gemaakt van rijstmeel en Jamu Coro is gemaakt van kokosmelk, bruine suiker, fijn zout, kaneel, kruidnagel, gember, laos en pandanblaadjes. De kokosmelk wordt gekookt met pandanblaadjes en geroerd tot het kookt. Daarna moeten we alle andere ingrediënten in de kokosmelkstoofpot doen totdat het lekker ruikt. Dit culinair kan direct of apart worden genoten.
Bubur Jamu Coro zal smaakvol zijn als het wordt geserveerd met kokosmelk, kinca of gekookt water van bruine suiker en peperpoeder. De smaak maakt ons smakelijk. De Bubur Coro, die bloem en Jamu Coro bevat, kan ook apart verkocht en genoten worden. Je kunt alleen Bubur-pap kopen met een verscheidenheid aan kinca en kokosmelk, of gewoon Jamu Coro met peper. Je proeft natuurlijk direct de pittige peper. Jamu Coro wordt verondersteld winderigheid en verkoudheid te behandelen, en de maag voelt warm aan.
Mensen kopen meestal Bubur Jamu Coro voor lichaamsfitness. Meestal voelt het lichaam na consumptie van Bubur Jamu Coro direct fris aan. Bubur Jamu Coro wordt meestal gegeten als ontbijt of 's middags. Dit gerecht is erg lekker als het warm wordt gegeten. De handelaren verkopen het culinaire meestal met de fiets. Ze gaan het dorp rond om Bubur Jamu Coro te verkopen. De prijs is relatief goedkoop, Rp. 5000 tot Rp. 10.000 per portie.//yb
