Indonesië is een land dat rijk is met specerijen, cultuur en ook culinair. Elke provincie in Indonesië heeft zeker een onderscheidende keuken, en één van hen kwam vanuit de provincie Maluku. Maluku heeft een typische culinaire hoofdkoffie, namelijk Rarobang-koffie.
elke regio heeft zijn eigen unieke smaak en ook met de manier van koffie serveren. één gebied dat misschien nog niet bekend met hun heerlijke koffie en zijn unieke presentatie is Maluku. Als meestal koffie alleen zal serveren met water en suiker, wordt in sommige gebieden koffie gemengd met andere ingrediënten zoals Rarobang-koffie van Ambon.
Eigenlijk is het maken van Rarobang-koffie eenvoudig en gemakkelijk; de ingredienten van dit koffie zijn namelijk, suiker, walnoten die na het roosteren en vervolgens ruw worden gehakt, gember, kruidnagel, koffiepoeder, kaneel en pandanbladeren.En dan instructies voor het maken van die koffie is ook heel gemakkelijk; Eerst meng alle ingrediënten zoals koffiepoeder, gember, kaneel, kruidnagel, pandanblaadjes en suiker in het water en kook het. Daarna Zet de stoofpot op en zeef het water. En voila de Rarobang-koffie is klaar geserveerd te worden. En meer complete en special kunt u een snufje van de gerosterd walnoot erop toevoegen
Hoewel Ambon geen koffieproducerend gebied is, maar Rarobang-koffie is een special drankje van Ambon en ook al bekend bij koffieliefhebbers uit binnen- en buitenland. Rarobang-koffie is een Arabica-koffie die veel gegroeit op het grondgebied van Indonesië. Deze drankjes is heel special want die zijn resultaat van aanpassing van koffie en ook typische kruiderijen van Ambon.
Koffie is al bekend dat ze een voordelen van kalmerende effect hebben, en hebben ze ook hun eigen genot in vergelijking met andere warme dranken. Maar volgens het verhaal willen de voorgangers van het Ambonese volk Rarobang-koffie meer dan alleen een heerlijke koffie. Ze willen dat deze drank ook een gezondheidsvoordeel biedt voor diegenen die ervan genieten en dit wordt verkregen uit de specerijen die inderdaad het belangrijkste handelswaar zijn in het land van de Molukken.
Na kwam van het werk, drinken meestal in de middag, De bevolking van Ambon Rarobang koffie. Ze drinken een kopje Rarobang-koffie terwijl ze luisteren naar typische muziek van Ambon. Meestal verzamelen ze zich en ontspannen ze in de plaatselijke coffeeshops. Rarobang-koffie drinken in de middag lijkt een interessante activiteit te zijn geworden om te ontspannen voor de mensen van Ambon. En als u de mogelijkheid heeft om de stad Ambon te bezoeken en u wilt voelen het gevoel van koffie die anders is dan koffie in het algemeen, probeer dan deze Rarobang-koffie.
