Lampung, la province située à l'extrême sud de l'île de Sumatra, est surnommée la ville de Bananas. Il n'est donc pas étonnant quand on se promène à Lampung on va trouver une variété de spécialités culinaires typiques de bananes. L'un d'eux est un plat appelé la Banane Gegeduh. Cette collation est généralement appréciée dans l'après-midi avec une tasse de café ou de thé.
La banane Gegeduh est généralement fabriquée de bananes Ambon, de bananes Uli ou de banane Kepok. Le processus de préparation de la banane est unique car la banane est d'abord écrasée puis mélangée avec de la farine, du sucre et des œufs jusqu'à ce qu'elle devienne une pâte. Après cela, juste frit. Une fois cuite et dorée, la cuisine est prête à être consommée. Une fois mangé, il a un goût salé et sucré avec une texture croustillante.
A Lampung, la banane Gegeduh se trouve facilement dans les cafés. Habituellement vendu dans l'après-midi. La banane Gegeduh est vendue avec une variété de variantes de garniture. Beaucoup de garnitures qui peuvent être utilisées en complément rapide, peuvent être des raisins secs, du lait ou du lait. À propos du prix, ces collations typiques de Lampung sont assez bon marché. Le prix est autour de Rp. 2000 à Rp. 5000 par pièce.
