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Den Mitgliedswirtschaften der asiatisch-pazifischen Wirtschaftskooperation (APEC) wurde in einer neuen Stellungnahme geraten, eine offene Handelspolitik zur Wahrung der Ernährungssicherheit in der Region inmitten der COVID-19-Pandemie zu verabschieden. Die Stellungnahme wurde von der APEC Policy Support Unit gemäß einer Pressemitteilung der Unit verfasst, die am Donnerstag, dem 21. Mai, in Jakarta eingegangen ist. Wie von Antara zitiert, zeigt der jüngste Stellungnahme zu Exportbeschränkungen und Ernährungssicherheit im Zusammenhang mit der COVID-19-Pandemie, dass die Vielzahl der grenzüberschreitenden Bewegungsbeschränkungen die Versorgung mit Nahrungsmitteln, insbesondere verderblichen Gütern wie Obst, Gemüse, Milchprodukte, Meeresfrüchte und Fleisch. Carlos Kuriyama, Senior Analyst bei der APEC Policy Support Unit, sagte, einige Regierungen hätten auf Episoden von Panikkäufen reagiert, indem sie Exportverbote oder Beschränkungen für bestimmte Lebensmittel eingeführt hätten, in der Hoffnung, die Verfügbarkeit von Lebensmitteln sicherzustellen. Kuriyama, der der Verfasser der neuen Stellungnahme ist, erklärte, dass diese Maßnahmen (Verbote und Beschränkungen des Lebensmittelhandels) die Ernährungssicherheit gefährden und die Lebensmittelpreise erhöhen könnten, was sich nachteilig auf die Bürger, insbesondere die ärmsten Haushalte, auswirken würde. Das Umfeld für die Ernährungssicherheit in der APEC-Region ist heute im Vergleich zur globalen Nahrungsmittelkrise von 2007–2008 besser aufgestellt.