Indah Sahania

Indah Sahania

13
September

Der Stabschef der indonesischen Seewaffe (TNI-AL) Yudo Margono hat den  Ozean als wichtiges Medium für den Zugang zur gleichmäßigen Verteilung für Gesundheit, Bildung und Wirtschaft der indonesischen Nation  als Maritime Nation erklärt. Bei der Gedenkfeier des 77. Jahrestags der indonesischen Streitkräfte (TNI) am Montag im Kesatrian TNI AL Pondok Dayung, in Nord-Jakarta betonte  Margono ,  am Grund des Ozeans gebe es auch ein optisches Kabel, ein Mittel der heutigen digitalen Wirtschaft, das für den Fortschritt der nationalen Wirtschaft immer wichtiger werde. Es leiste auch einen grossen Beitrag zu den Fischereiressourcen und dem Meerestourismus, sowie zu anderen natürlichen Ressourcen, die sich unter dem Meer befänden. Dies beweise, dass der maritime Sektor  eine wichtige Rolle für das Wachstum und die Entwicklung der indonesischen Nation spiele//. Ant

13
September

Die französische Regierung hat durch den stellvertretenden Stabschef der französischen Luftwaffe, Leutnant General Frédéric Parisot  dem Minister für Agrarangelegenheiten und Raumplanung, gleichzeitiger Leiter der Nationalen Landbehörde (ATR/BPN) Hadi Tjahjanto die Auszeichnung als „Commander of the National Order of Merit“ verliehen. Hadi Tjahjanto sagte in einer offiziellen Erklärung am Montag in Jakarta, dass die Medaille  die höchste Auszeichnung der französischen Regierung für die gut etablierte kooperative Beziehung sei; vor allem, habe er dies erlebt, als Soldat der indonesischen Streitkräfte (TNI). Hadi Tjahjanto erklärte, dass zuvor die französische Regierung geplant habe, ihn einzuladen, um diese Medaille zu erhalten. Aber diese Auszeichnung konnte realisiert werden und wurde gleichzeitig mit dem Besuch des stellvertretenden Stabchefs der französischen Seewaffe in Indonesien übergeben//. Ant

10
September

Es gibt verschiedene interessante Reiseziele in der Stadt Probolinggo, die Sie besuchen können, darunter den Tourismuspark für Umgebungbildung (Taman Wisata Studi Lingkungan), den Hafen Tanjung Tembaga, den Stadtplatz Probolinggo und den Park für die Alten (Taman Manula). Nach ihrem Besuch dort können Sie die Tour in dieser Stadt fortführen, indem Sie ein typisches Gericht aus Probolinggo ausprobieren. Eines von denen ist der Ketan Kratok.

 

Ketan Kratok ist  Klebreis, der mit einer Mischung von Jackbohnen gekocht wird. Die Jackbohnen heißen in Madura Sprache Kratok. Ketan Kratok wird mit Kokosraspel serviert und mit Braunzucker nach Wunsch gegossen. Aber das hängt von den Menschen ab, denn manchmal mag man  den Klebreis nicht mit dem Braunzucker essen. Manche essen gern diesen Klebreis mit Salz. Wenn man dieses Gericht kaut, schmeckz man  den klebrigen Klebreis mit schmackhaften Jackbohnen, den sogenannte Kratok . Und wenn man den Braunzucker auf das Gericht gießt, ist es sehr schmackhaft.

 

Um das Gericht Ketan Kratok zu kochen, werden die geschälten  Kratoks zuerst abgekocht und dieses sechs Mal hintereinander. Nachher die Jackbohnen Kratok sechs Mal getrennt gekocht wurden, werden sie mit dem Klebreis gedämpft. Man kocht dieses Gericht unter Verwendung eines Backofens mit Brennholz, damit der Ketan Kratok schmackhafter ist. Der Kochprozess, der sechs Mal gemacht wird, hat das Ziel, dass die Jackbohnen gar gekocht sind. Wenn dieses Gericht noch roh ist, kann man Kopfschmerzen bekommen, wenn man dieses Gericht isst.

 

Sie können Ketan Kratok an Ketan Kratok-Geschäften , die in der Stadt Probolinggo aufzufinden sind,  essen. Aber Sie können dieses Gericht  nur am Morgen von 4:00 – 10:00 Morgen kaufen. Dieses Essen ist eigentlich ein Frühstücksmenü der Menschen in Probolinggo. Ketan Kratok schmeckt leckerer mit einer Tasse Kaffee oder Tee. Ein Teller von Ketan Kratok wird zu ungefähr Rp 5000 verkauft. Wenn Sie eine Tasse Kaffee oder Tee bestellen, müssen Sie noch Rp 2000 bezahlen//.

12
September

Der Minister für Tourismus und Kreativwirtschaft Sandiaga Uno brachte zum Ausdruck, dass Mikro-, Klein-, und Mittelständische Unternehmen (UMKM) auf den Molukken Arbeitsplätze schaffen und die lokale Wirtschaftsleistung unterstützen können. UMKM können auch Lösungen für große Lebenshaltungskosten bieten, weil UMKM nachweislich widerstandsfähig sind, wenn die Wirtschaft von der COVID-19-Pandemie betroffen ist, sagte Sandiaga Uno nach dem Besuch der UMKM-Ausstellung in Ambon am Sonntag. Er betonte, dass UMKM immer in der Lage seien, auf wirtschaftliche Probleme durch Anpassung, Innovation und Zusammenarbeit zu reagieren. Sandiaga Uno hofft, dass die Stadtsverwaltung von Ambon und die Provinzregierung Molukkens zusammenarbeiten können, um das Wachstum von UMKM zu fördern, die sich als Rückgrat der wirtschaftlichen Wiederbelebung Indonesiens erwiesen haben//. Ant