nunung

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31
October

Für die meisten Indonesier ist Reis ein alltägliches Hauptnahrungsmittel. Aber für die Leute in Ost-Indonesien ist Sago eines der täglichen Hauptnahrungsmittel.  Der Sago ist  bekannter als der Reis , wächst dort in allen Jahreszeiten  und  kann  jederzeit verarbeitet werden.  Im Allgemeinen wird er von den Bewohnern in Ost-Indonesien für die Papeda-Speise verwendet. Das  ist eines der Hauptnahrungsmittel für die Bewohner  in Papua und anderen Gegenden in Ost-Indonesien. Die Gesellschaft in der Provinz Zentral-Sulawesi  benutzt den Sago für ein  kulinarisches Gericht, namens Tabaro Dange.

In Palu  ist Tabaro Dange auch als Jepa bekannt.  Um  ihn zu kochen,  wird der Sago mit  Kokosraspeln gemischt. Dieser Snack ist sehr typisch, weil der Herstellungsprozess dieser Speise noch traditionell ist. Man verwendet   nur  einen traditionellen Herd  und einen Tontopf. Man bereitet ihn noch im typischen Herstellungsprozess und mit traditionellen Kochgeräten zu. Man glaubt, dass diese  die geschmackliche Qualität des Tabaro Dange beibehalten.Zu dem  Sago und den Kokosraspeln werden zusätzlich Zutaten serviert. Man kann zwischen Fisch und Palmzucker  für die Topping des Gerichts wählen.

Um Tabaro Dange zu kochen, wird der Sago und die Kokosnuss mit wenig Salz gemischt, sodass er  schmeckt.  Dann wird dieser entstandene Teig in einem Tontopf oder einer Pfanne aus Ton gekocht. Der gekochte Teig wird mit  Fisch oder braunem Zucker gefüllt und  in zwei Teilen gefaltet. Schließlich kann man den fertigen  Tabaro Dange zu sich nehmen.  Das Gericht  ist sehr geeignet, um  im warmen Zustand gegessen zu werden.  Wenn es kalt ist, wird die Textur des Sagos hart und ist  schwer zu kauen. Deshalb nehmen viele Käufer lieber  diese Speise direkt am Ort des Verkäufers warm zu sich.

 

Der Sago ist wohlschmeckend  und süß. Wenn er mit Fischstücken von Ikan Sambal gefüllt wird, schmeckt er köstlicher. Wenn Sie  süßen Tabaro Danger essen wollen, dann kann man Palmzucker dazu zu geben.Die Speise wird aktuell an einigen Ecken der Stadt Palu , wie im Park Taman Ria und auch an der Strasse  Cumi-Cumi entlang verkauft.  Am Nachmittag verkaufen viele Frauen mit ihrem traditionellen Herd und Tontopf  am  Straßenrand dieses Gericht. Normalerweise kostet  Tabaro Dange mit Palmzucker  vier tausend Rupiah und mit  Fisch  fünf tausend Rupiah.

 

29
October

Der Leiter der nationalen Rettungsdienste (BASARNAS), Muhammad Syaugii, sagte, dass der Punkt des Absturzes der Maschine des Fliegers Lion Air JT-610 mit der Route Jakarta-Pangkal Pinang im Gewässer von Karawang, Westjava schon erfahren werde. Die Rettungsdienste haben visuell Trümmer und Bojen, die möglicherweise aus dem Flugzeug stammen, bestätigt. Dies sagte M. Syaugi auf einer Pressekonferenz in Jakarta, am Montag, den 29. Oktober 2018. Wie von der Nationalen Radio-Nachrichtenagentur (KBRN) zitiert wurde, haben die Rettungsdienste ein Team entsendet, um den Ort des Flugzeugsabsturzes zu untersuchen. Das Team wird auch von dem Taucherteam begleitet, um nach Wracks im Meeresgrund zu suchen. Desweiteren hat die indonesische Luftwaffe (TNI-AL) auch einige Kriegsschiffe mobilisiert, um die Suche nach dem abgestürzenden Flugzeug von Lion Air durchzuführen. Der Leiter des Informationsamtes von TNI-AL, Oberst M. Zaenal erklärte, dass die mobilisierten Kriegsschiffe für die Suche nach dem Flugzeug KRI Tenggiri-865, KRI Rigel-933 und KRI Sikuda-863 seien//. Ant

29
October

Das Fugzeug des Fliegers “Lion Air” stützte heute, den 29. Oktober 2018 ab. An Bord waren mindestens 181 Passagiere sowie sieben Besatzungsmitglieder. Die Boeing 737 von Lion Air stürzte wenige Minuten nach dem Start vom Flughafen der Hauptstadt Jakarta“Soekarno Hatta” aus zunächst ungeklärter Ursache ins Meer. Sie war auf dem Weg zu der Nachbarinsel Bangka. Nach Angaben der Rettungsdienste wurde Flug JT-610 zuletzt bei Karawang in der Provinz West-Java geortet. Dort sei auch der Funkkontakt zu dem Flugzeug abgebrochen. Das Flugzeug war um 6:20 Uhr Ortszeit inJakarta gestartet. Eine Stunde später wurde sie auf dem Flughafen von Pangkal Pinang, der größten Stadt der Nachbarinsel Bangka erwartet. Die Maschine verschwand nach Angaben der Luftraum-Überwachung jedoch 13 Minuten nach dem Abheben von den Radarschirmen. Nach kurzer Suche wurden dann im Meer die ersten Trümmer entdeckt, etwa 70 Kilometer von Jakarta entfernt//. VOI