(voinews.id)Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) menggelar program Masterclass Ikan Versus Kopi, yaitu lomba cipta menu kuliner kreatif dan inovatif berbahan ikan pendamping kopi, sebagai program memberdayakan Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) unggulan binaan KKP.Direktur Jenderal Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan KKP Artati Widiarti dalam siaran pers di Jakarta, Selasa mengatakan, Masterclass Ikan vs Kopi untuk mengajak dan memberi semangat bagi UMKM sektor kelautan dan perikanan bangkit dan lebih eksis di dunia pemasaran online.
Ia mengemukakan, lomba ini menantang kreatif muda untuk membuat inovasi menu berbahan hasil kelautan dan perikanan yang cocok disandingkan dengan kopi.Dengan menggandengkan menu penganan berbasis ikan, diharapkan hasil olahan sektor kelautan dan perikanan ikut meningkat.Antara
