听众朋友，如果您不品尝各种典型的美食，您的旅游目的地是不完整的。如果您去位于东爪哇省南部的Sweden van Java，Tulungagung有各种各样的特色菜，您一定要尝尝。其中之一是Lodho印尼鸡肉咖喱。Lodho鸡肉是Tulungagung和Trenggalek的特色美食之一。这道菜的主要原料是烤土鸡。这种烤鸡配辣汤、温热可口的米饭和印尼椰丝蔬菜沙拉urap-urap一起吃。
在当地语言中，“Lodho”这个词可以解释为“软的”，因为这种鸡被煮到鸡肉变软，可以从骨头中分离出来。Lodho也可以理解为一种用浓椰奶制成的美味菜肴。Lodho鸡肉是将土鸡肉烤到变软，然后在椰奶和其他香料中煮熟。吃起来，Lodho鸡肉是如此美味。肉汤的咸味很明显。起价28,000印尼盾，您已经可以在Tulungagung市的各种餐馆品尝到一盘Lodho鸡肉米饭和印尼椰丝蔬菜沙拉urap-urap。
听众朋友，Lodho鸡肉仍然与Tulungagung和Trenggalek的传统密切相关，在各种活动中，如祝贺和大地施舍。提供lodho sega gurih，即一道菜lodho鸡肉和美味的米饭，作为Njangkar Slametan感恩活动的供品，这是船主和渔民在月圆后每月举行一次的一种救赎。Lodho鸡肉和美味的米饭象征着Sang Hyang Tunggal（上帝）的人际关系。这个祭品是为祖先准备的，这样那些有愿望的人，他们的愿望就会得到满足，并由Sang Hyang Tunggal（上帝）实现。这一传统仍然与印尼爪哇传统信仰Kejawen的传统和关于南海统治者Nyi Roro Kidul的信仰有关，人们仍然坚持这一传统。