La Belleza de Indonesia (416)
January
Fuente de foto http://aceh.tribunnews.com
La provincia de Aceh en el extremo más occidental de Indonesia es llamada Serambi Mekah o la Veranda de La Meca. Esto es porque la gente de allí es conocida por ser musulmanes devotos. Sin embargo, Aceh es también popular con sus cafeterías tradicionales o puestos de café. Como zona productora de café, hay dos tipos de café cultivados en Aceh, a saber, el café Arábica y el café Robusta. El café Arábica generalmente se cultiva en las tierras altas de Tanah Gayo, Sureste de Aceh y Gayo Lues. Mientras que en el distrito de Pidie especialmente Tanse, Geumpang y Aceh del oeste, el tipo de café Robusta se desarrolla más predominantemente.
El café Gayo es famoso por su sabroso sabor amargo y su aroma intenso. En las tierras altas de Gayo hay una manera de beber café, transmitido de generación en generación llamado Kopi Kartup o café Kertup. Básicamente, significa tomar café negro caliente con trozos de azúcar de palma o azúcar moreno que se supone que enriquecen el sabor del café.
El término Kertup proviene del lenguaje de Aceh, que significa morder o ser mordido. Para disfrutar de una taza de café Kertup, primero, debe poner un trozo de azúcar de palma en su boca. Mastíquelo lentamente o deje que el terrón se derrita en su boca para mezclar el sabor ligeramente amargo del café con dulce azúcar de palma. Sienta la sensación de una mezcla de café líquido y melaza de azúcar de palma, y el sabor de la cafeína que se encuentra con el azúcar de palma en el paladar, se siente muy único. El sabor dulce producido por el azúcar de palma es diferente del azúcar blanco común o edulcorante.
Hoy en día, el Kopi kertup o el café kertup de Gayo es un poco difícil de encontrar en Aceh, excepto en algunos puestos de café gestionados por personas de Gayo que conservan la tradición de beber este café. Sin embargo, si quiere probar el café Kertup de estilo Gayo, puede hacerlo usted mismo siempre que siga las formas.
Elija el polvo de café original de Gayo, que ahora se vende ampliamente y está empaquetado de muy linda manera. ¿Por qué el café de Gayo? Así y de ninguna otra forma se obtiene un sabor que no es muy diferente del original café Kertup de Gayo, Aceh. Primero debe hervir el agua, luego verter aproximadamente 100-120 cc en 1-2 cucharadas de café. No vierta el agua caliente de inmediato, sino que divídala en dos derramamientos. El primer vertido es aproximadamente una cuarta parte del agua, deje que el polvo de café se disuelva bien primero, luego revuelva sin usar una cuchara, solo gire el vaso o la taza. Después de que se mezcle uniformemente, vierta el agua restante. Deje unos momentos para que salga el aroma. El polvo de café duro vendrá sobre la superficie, bájelo o drénelo con una cuchara. Espere un momento, entonces el café kertup está listo para disfrutar. No se olvide de preparar la palma de azúcar. Usted sentirá la sensación única de inmediato.
Beber una taza de café Kertup es otra forma de disfrutar el café preparado. La presencia del azúcar moreno o azúcar de palma garantiza un rico sabor del café en la lengua. (Borgi/David)
January
Fuente de foto http://anekawisatanusantara.blogspot.co.id
Hermosos destinos turísticos en Sulawesi del sur se encuentran no solo en Makassar, sino también en la regencia de Barru, que tiene varios tipos de destinos turísticos con bellos paisajes. Uno de ellos es la isla Dutungan.
La isla Dutungan que está ubicada en el pueblo de Cilellang, aldea de Palanro tiene un territorio que crece por la hierba verde. Además, en las áreas circundantes, también hay un grupo de árboles de teca. En el borde de la playa, también crecen mangles de sombra. Si buscas más lejos, detrás de la isla, hay grupos de hermosas rocas. Cuando baja la marea, se puede ver la cueva oculta.
La isla Dutungan tiene una vista marina muy hermosa. El agua de mar de la isla es muy clara. Desde la superficie, se pueden ver peces pequeños. Ellos nadan entre los arrecifes de coral que hacen que el lugar sea más exótico. Si desea ver la belleza del mar más cerca, usted puede bucear. Y no tiene que preocuparse si no trajo su propio equipo de snorkel, ya que la isla ofrece el alquiler de equipos de snorkel a un precio bastante económico. Para alquilar el equipo de snorkel, usted solo paga alrededor de Rp 50,000 por un día.
La Isla Dutungan es un destino turístico que es administrado por la población local. Este objeto turístico también se completa con instalaciones de apoyo, como sala de descanso, agua potable, cafetería y restaurante. Además, si desea permanecer más tiempo, usted puede alquilar un alojamiento en el área circundante. El precio del alojamiento es bastante económico, comenzando desde Rp 250,000. (Borgi/David)
January
sumber foto http://beritamks.com
VOINEWS - Indonesia es un país archipelágico que tiene la belleza de la naturaleza. La belleza de la naturaleza a veces se oculta detrás del bosque o en las esquinas. Una de ellas está en la provincia de Sulawesi del Sur. Este lugar es la playa de Apparalang.
A diferencia de otras playas, la playa de Apparalang se encuentra en el borde del acantilado. Por eso, se llama acantantilado de Apparalang. La gente local suele tener atracción a saltar desde el acantilado hasta el mar. Si está interesado, los turistas también pueden probar su adrenalina saltando desde el acantilado. Pero no tiene que preocuparse, para los turistas que quieren ir al mar, pero tienen miedo de saltar, hay escaleras al mar. El mar de agua transparente hace que los turistas puedan ver su fondo. Además de nadar, los turistas también pueden bucear para disfrutar del estado de la playa.
En la playa de Apparalang, no tiene que preocuparse por la falta de suministros. Porque hay muchos restaurantes que ofrecen comidas deliciosas a precios bajos. En los restaurantes, puede disfrutar de la captura de pescado fresco de los pescadores locales. Esta playa también se completa con instalaciones para la comodidad de los turistas, como glorieta, sala de descanso y tienda de recuerdos.
La playa de Apparalang se encuentra en el pueblo de Ara, subdistrito de Bontobahari, regencia Bulukumba, Sulawesi del Sur. Para visitar este lugar, se sugiere a los turistas usar vehículos personales o alquilar un automóvil porque no hay transporte público. También sugerimos contratar un guía turístico porque el viaje es bastante confuso si lo hace solo.
Hacia la playa desde la ciudad de Makassar, usted tiene que ir hacia el sur tomando alrededor de 4 horas y media. Luego, el viaje continúa de la bahía de Bira hasta la aldea de Ara. Al llegar al pueblo de Ara, en no mucho tiempo, los turistas llegarán a la playa de Apparalang.(Borgi/David)
January
Foto Antara
VOINEWS - Indonesia es un gran país que es muy rico en costumbres. Cada región de Indonesia tiene sus propias costumbres y culturas, las que sin duda son diferentes de otras regiones. En La belleza de Indonesia de hoy les llevaré a la provincia más occidental de Aceh para observar su cultura. Hay una tradición interesante acerca de un niño en Aceh llamado Troen Bak Tanoeh.
Troen Bak Tanoeh, que también se llama ceremonia de tocar tierra, es una tradición de Aceh que simboliza la pureza de la madre de un bebé que acaba de pasar el período de entrega. Los valores que existen en esta ceremonia están asociados con el mundo y el más allá y estos hasta ahora todavía se han conservado.
La ceremonia también involucra recién nacidos. En el momento de la ceremonia, el bebé es sacado de la casa, mientras que la madre que acaba de dar a luz se considera en estado de recuperación y no se le permite salir de la casa.
Durante la ceremonia, por primera vez se presenta al bebé al mundo exterior. Donde la gente tiene que trabajar duro y no ser floja, porque será malo para la vida del bebé en el futuro. La serie de estas ceremonias es un proceso de aprendizaje que se puede usar en la vida diaria.
En la sociedad de Aceh, la ceremonia de Troen Bak Tanoeh o que algunos llaman Peutron Aneuk U Tanoh, existe una diferencia con respecto al momento de su implementación. Algunos realizan la ceremonia el séptimo día después del nacimiento, pero algunos la tienen el día 44 después del nacimiento, y para algunos incluso tiene lugar después de que el bebé tiene más de un año. Por lo general, la ceremonia del paso en la tierra se lleva a cabo simultáneamente con la ceremonia del nombre del bebé, cuko oeko o la ceremonia del afeitado del cabello y la tradición del aqiqah.
En esta ceremonia, los invitados son todos familiares y, lo más importante, mayores. Por lo general, los ancianos también son líderes religiosos que dirigen la ceremonia.
La ceremonia del paso al suelo comienza con los ancianos tradicionales que llevan a un bebé a los escalones de la casa o la parte superior de una escalera hecha exclusivamente con fines ceremoniales. Después de eso, a través de los escalones, bajan al bebé con oraciones y versos de alabanza del Corán. Si el bebe que desciende es una mujer, los miembros de la familia se apresurarán a barrer y tamizar un poco de arroz, porque estas actividades simbolizan el trabajo duro para las mujeres. Mientras que si el bebe es un varón, habrá un proceso de excavar la tierra y cortar tallos de plátano, taro o caña de azúcar, que simbolizan el trabajo duro y la caballerosidad, una esperanza de que este muchacho se convierta en un hombre que trabaja duro y es caballeroso.
Después de bajarse al suelo, llevan al niño a la casa y luego lo llevan a la casa para seguir un ritual de peucicap o ritual de saborear. Aquí los labios del niño se untarán con diversos sabores como dulce, ácido o salado con el objetivo de que el niño pueda reconocer varios sabores en la vida.
La ceremonia de Troen Bak Tanoeh también se anima a veces con las alabanzas al Profeta Mahoma acompañadas por la música de panderetas, a veces incluso por espectáculos de danza y pencak silat. (Borgi/David)
January
Hablar acerca de la belleza de la playa en la regencia de Selayar, Sulawesi del sur nunca tiene fin. Una de ellas es la isla Takabonerate. Este destino es bien conocido hasta el extranjero. Pero hay otra playa que tiene un paisaje exótico, a saber, la playa de Punagaan.
La playa de Punagaan siempre esta llena de turistas desde principios de 2017. Desde entonces, la playa que también se llama playa Ngapaloka se convierte en uno de los destinos interesantes que vale la pena visitar. La playa de Punagaan se encuentra en la costa este de las islas Selayar, en Sulawesi del Sur.
La playa tiene una distancia de alrededor de 20 kilómetros desde la ciudad de Benteng, la capital de las islas Selayar. Para llegar a este destino, los turistas pueden usar el remolque o los vehículos de cuatro ruedas tomando de 30 hasta 45 minutos desde la ciudad de Benteng. El camino de acceso desde Benteng a la playa de Punagaan es relativamente bueno, aunque en algunos puntos, hay caminos de escalada.
La playa de Punagaan no es similar a otras playas en general. La playa está rodeada de árboles de sobra y verdes. Una parte de su área está dominada por acantilados y colinas. En algunos puntos, hay arena de color gris. Además, la playa de Punagaan tiene una belleza submarina. Su agua es tan clara que los turistas pueden disfrutar del paisaje submarino desde la superficie del mar.
Si quiere ver de más cerca, puedes bucear aquí. Bajo el mar, se pueden ver varios tipos de arrecifes de coral y biotas marinas. La singularidad del mar se convierte en su propia atracción. Por lo tanto, muchos turistas hacen de este lugar uno de los destinos que vale la pena visitar.
En la playa de Punagaan, hay un puente de madera que funciona como anclaje de embarcaciones. En el medio del puente, hay una casa que está decorada como mirador. Ambos sitios son generalmente utilizados como lugares de autofotos por los turistas. Si va a la playa de Punagaan, le sugerimos que traiga su propia comida y bebida, así como equipo de snorkel. Esto es porque en este objeto de turismo, no hay instalaciones para los turistas. (Brg/DI) Foto: http://selayarnews.com
November
Bali como el mejor yoga y spa del mundo
Written by Administrator
VOI MARAVILLA DE INDONESIA Bali es una de las islas y también provincias de Indonesia la cual es conocida como un destino turístico popular en el mundo. La belleza del paisaje natural y la riqueza cultural de la gente de Bali es una atracción para los turistas que visitan Bali. Además, hay otros hechos de apoyo que hacen que Bali sea más popular, es decir, el Yoga y spa. El yoga es conocido como un entrenamiento corporal para la salud y el estado físico proveniente de la India. Derivado del sánscrito, lo cual significa unificación. El yoga es una de las filosofías hindúes que se centran en la meditación, para enfocar la mente a través de ejercicios de respiración y trabajo corporal. El yoga, sin embargo, evolucionó en el mundo occidental y se convirtió en un Yoga moderno. Todavía, sigue con los mismos principios y está evolucionando en todo el mundo, incluso en Indonesia.
Bali es un lugar donde el yoga se ha clasificado bien en el mundo. Esto fue revelado por Varum Gupta, consejero delegado (CEO) de Goomo, una empresa líder de viajes en Mumbai, India. Gupta abarca 7 de las mejores ubicaciones del mundo para yoga y spa, y Bali es el mejor lugar. Bali derroto a Kerala en India, Budapest en Hungría, Phuket en Tailandia, el Mar Muerto de Jordania, Estambul y Bora-Bora en la Polinesia Francesa. La evaluación de Gupta de las siete mejores ubicaciones de yoga y spa se publicó en el sitio web The Hindustan Times.
Según Varum Gupta, Bali tiene muchos lugares que ofrecen instalaciones para yoga y spa, como Ubud, por ejemplo. Bali está lleno de selvas tropicales y cascadas encantadoras, como de fantasía. Bali también tiene un clima tropical cálido durante todo el año. En resumen, Bali es un gran lugar de yoga rodeado de océanos. Además, Gupta escribe que el Yoga o spa en Bali es la manera perfecta de admirar el impresionante paisaje balinés y pasar unos días tranquilos en medio de la naturaleza.
En relación con la evaluación, el Ministro de Turismo de Indonesia, Arief Yahya, dijo que el yoga es una comunidad especial que tiene una red sólida y está muy extendida en todo el mundo. En las redes sociales también, existe una comunidad de yoga. Por lo tanto, el nombre de Bali e Indonesia puede ser levantado con esta evaluación. El Ministerio de Turismo incluye yoga y spa en los paquetes turísticos de Bali para los huéspedes del estado, tales como la Reunión Anual del Fondo Monetario Internacional (FMI) que tendrá lugar en Bali en 2018. Según el Asistente Adjunto del Desarrollo de Mercado de Europa, Oriente Medio, América y África del Ministerio de Turismo, Nia Niscaya, los paquetes turísticos ofrecidos a los participantes de las actividades del FMI no son solo Bali sino también otros destinos turísticos destacados en Indonesia, todos los cuales se promocionan intensamente a través de Internet y los medios impresos, también folletos.(Brg/D/VOI)
November
VOI MARAVILLA DE INDONESIA Recientemente, la casa del árbol se ha convertido en una de las instalaciones del objeto turístico que atrae a los jóvenes indonesios. Debido a esto, varios objetos de turismo en diversas regiones de Indonesia están compitiendo para proporcionar la instalación de la casa del árbol en el objeto turístico. Un objeto turístico, Pabangbon, en Bogor, Java Occidental, por ejemplo, también construye casas en los árboles para los visitantes.
Pabangbon ofrece hermosos paisajes naturales. Durante el tiempo soleado, los turistas pueden disfrutar del paisaje de la ciudad de Bogor desde las tierras altas. Si esta nublado, los turistas se sentirán como si estuvieran en la tierra sobre las nubes. Además de las casas en los árboles, los turistas también pueden realizar diversas actividades en Pabangbon, como tomarse fotos de ellos mismos, disfrutar de un hermoso panorama o relajarse bajo un árbol o una glorieta y una hamaca. El objeto de turismo también puede convertirse en un recorrido educativo porque en este objeto turístico hay árboles meranti plantados para una investigación.
Ojeto turístico de Pabangbon se encuentra en la aldea de Pabangbon, subdistrito de Leuwiliang, regencia de Bogor, provincia de Java Occidental. Se encuentra a 32 kilómetros desde el centro de la ciudad de Bogor y toma aproximadamente una hora y media en llegar. Desde la ciudad de Bogor, los turistas pueden tomar la ruta a la calle principal de Leuwiliang. Después de llegar al subdistrito de Leuwiliang, continúen hasta el cruce de Kracak. Luego, tome la izquierda hacia el pueblo de Prabangbon, que ya está cerca de Prabangbon. Debido a las señales de tráfico limitadas al objeto turístico, los turistas deben preguntar a la gente local por la dirección correcta.
Objeto de turismo de Pabangbon, ofrece varios tipos de instalaciones de apoyo para los turistas, entre otras salas de descanso, puestos y estacionamientos. Con varias instalaciones y la belleza del panorama natural, el objeto turístico es relativamente barato. Los turistas solo gastan 6.000 rupias o la mitad de un dólar estadounidense por persona para el boleto de entrada. Y si quiere tomar una foto en la casa del árbol, solo puede pagar 5,000 rupias por persona.
Con boletos relativamente baratos y varias instalaciones y un hermoso panorama, vale la pena visitar el objeto turístico de Prabangbon.
Si visitas Bogor, Java Occidental, por favor, fija tu tiempo para venir a Pabangbon. (Brg/D/VOI)
October
Sidhandhang Park in Purworejo Central Java
Written by Januar IlhamWelcome to “Indonesian Wonder”, a daily segment featuring tourism, culinary arts, fine arts and culture from various regions across Indonesia. In today’s edition, we will invite you to Purworejo regency. Purworejo is one of the regencies in Central Java. The regency has many interesting natural tourism destinations to visit. For natural tourism, Purworejo relies on beaches in its southern part namely "Ketawang Beach", "Keburuhan Beach (Pasir Puncu)," Jatimalang Beach ", some caves like "Selokarang Cave" and "Sendang Sono Cave" as well as "Curug Muncar" waterfall with 40 meters high. There is also Pencu Cave in Ngandagan village formed like fort in the Dutch East Indies. In addition to the popular tourism attraction earlier, Purworejo also has a hidden tourism attraction, which is still beautiful and not much visited by tourists, but its natural beauty is quite popular compared to other tourism attraction in Purworejo. His object called Taman Sidhandhang or Shidandhang park. The name of Sidhandang comes from the form of waterfall which looks like dandang (traditional rice cooking). So if you visit this tourism object, you will find a giant ‘dandang’ replica at the entrance gate of the park. Taman Sidhandhang located in the Menoreh hills, precisely located in the Kedungrante hamlet, Kaliogono Village, Kaligesing subdistrict, Purworejo, Central Java. It is easy to find the location of Taman Sidhandhang, because it is located right on the main road of Kaligesing. To get into this object, you are required to pay a ticket of 3,000 Rupiah. Taman Sidhandhang is managed by the local community. The park which was officially opened for public since 2015 has 3 waterfalls with diverse forms and heights. In addition to waterfall tours, in this location there are also artificial gardens with a variety of plants, and kedung (pond) in some parts of the river. The water is very clear with different depth. There is a 30 centimeter deep pool for children's area. There is a pond with 50 to 100 centimeters depth and a pool with more than 5 meters for adults. For those who want to play water in the 5 meters pool you do not need to worry, because there is a rental buoy prepared by the park’s manager. Besides playing water in Taman Sidhandhang, you can also walk around and sitting in the garden with green plants around it. For those who like challenges, you can try adrenaline test by tracing the river or canyoning. Canyoning is a river-based and waterfall based activities by using various techniques such as reppeling and swimming. The canyoning activity begins with a briefing from the operator, followed by warming up. After that, you will be guided to install a safety belt in your body. Next, you will be invited along the river. After traveling a considerable distance, you will arrive at the peak of the waterfall, where you have to go down by using a rope. No need to worry, because the manager has checked all the security. That was the regular Indonesian Wonder for today with the topic “Taman Sidhandhang or Sidhandhang Park”.
Audio clip: Adobe Flash Player (version 9 or above) is required to play this audio clip. Download the lat
October
Lombok island is well-known to have amazing beaches, especially the ones at the South of Lombok island. One of which is Tanjung Aan beach. One thing which makes Tanjung Aan beach different from other beaches in Lombok is that its sand has globular shape like pepper. Tanjung Aan beach is the right place for someone who likes snorkeling and swimming. Because the wave at the beach is quite calm with a relatively shallow depth.
Tanjung Aan beach is surrounded by some hills. You can easily reach the hills to see beautiful scenery of Tanjung Aan beach from the height. Around the beach, you can see wooden umbrellas with rice straws as their roof. And one of ways to enjoy Tanjung Aan beach is by lying down under the umbrella while enjoying young coconuts sold at the beach. If you are hungry, you can choose restaurant which provides various kinds of food from another region and local typical menus.
Tanjung Aan beach is located around 75 kilometers from Mataram city. If you are from Mataram city by using private vehicle, you will spend around 1 and half hours through the route of Mataram-Cakranegara-Kediri-Praya-Batunyale-Sengkol-Rambitan-Sade-Kuta and Tanjung Aan. If you do not have private vehicle, we suggest you to rent motorcycle or car from Mataram to go to the beach.
Before you visit Tanjung Aan beach, there are some preparations which must be noticed such as cash money because there is not ATM. Due to hot weather, we also suggest you to bring sunglasses, hat and sunblock. Please use comfortable footwear for climbing the hills at Tanjung Aan beach. And the most important thing is that do not forget to bring camera to take picture of the beauty of the beach. If you do not have or forget to bring your snorkeling equipment, you do not have to worry because there is snorkeling rental. And the right time to snorkel is towards afternoon because the sea water starts rising and makes the beach easy for surfing.
August
Dozens of people were seen lining up to the special room of André J. Cointreau, the CEO of Le Cordon Bleu London, to observe a cooking demonstration by Chef Degan Septoadji, who was the guest of the world's largest culinary and hospitality school.
"The event is very full [of people] and many are on the waiting list," said London-based sales and marketing director, Alienor Cointreau, at the event which was held in the third week of July. More than 30 people were forced to return home because the facility only held 100 people.
On the night of July 18, Chef Degan appeared with "Yellow Spice", the basic spice used for serving Soto Ayam, Kare Ayam and Ayam Panggang Kalasan. "These are the ingredients for Indonesian cuisine," he said while began a demonstration attended by LCB students from around the world, as well as local communities. The LCB, which has branches in 20 countries, has trained over 20,000 students from over 70 countries.
Those present were given the opportunity to smell and hold various ingredients used, including galangal and candlenut, including a question-and-answer session with the chef.
"We have chefs coming from all over the world, but this is the first time [from Indonesia], there is so much food, and we are excited," said Chef Loic Malfait, LCB's London academic director. "If we go on, this event could last until midnight," he added.
Those who were still present at night were served with Cannapes - another type of Indonesian food, with Sate Lilit, Ayam Sambal Matah, Bubur Ketan Hitam and Lapis Legit.
Chef Degan also re-emerged in a cooking demonstration event three days later on an Indonesian Weekend integrated promotion at Potters Fields Park, on the edge of the River Thames against Tower Bridge backdrop.
The dishes served for Indonesian Weekend were Gado-Gado, Soto Betawi and Rendang.
"Indonesian cuisine is very varied and Londoners are very enthusiastic and open with all kinds of world foods, and therefore the desire for Indonesian cuisine is so high," said Dito Widjono, from Proud Indonesia, the organizer of Indonesian Weekend.
Chef Degan himself said that London is very open to foreign cultures, "Indonesia still has a very exotic impression, so there is still a chance [for restaurants to penetrate the market]."
"In London, the number of Indonesian restaurants can be counted solely on the fingers, but the number of Thai restaurants are in the hundreds," he added.