L'ambassade d'Indonésie à Washington DC a organisé un séminaire en ligne « Industrialisation d'aliments et d'assaisonnements indonésiens aux États-Unis »» pour étendre la commercialisation des produits d'assaisonnement et d'épices et encourager la gastrodiplomatie culinaire indonésienne. En collaboration avec l'Association indonésienne américaine (IAA), le séminaire qui s'est tenu récemment a été ouvert par l'ambassadeur adjoint d'Indonésie aux États-Unis Iwan Freddy Hari Susanto en présentant les conférenciers William Wongso en tant qu'expert culinaire national et l'attaché commercial de l'ambassade d'Indonésie à Washington Wijayanto. L'ambassadeur adjoint Iwan Freddy, dans une déclaration écrite à l'ambassade d'Indonésie à Washington, a déclaré jeudi que les États-Unis détenaient une part de marché importante pour les produits d'épices en provenance d'Indonésie. La valeur des exportations d'épices indonésiennes vers les États-Unis en 2020 atteindra 175 millions de dollars américains, soit environ 2,5 billions de rupiahs. En outre, au cours de la période janvier-juin 2021, la valeur des exportations d'épices indonésiennes vers les États-Unis a augmenté de 1,22 %, soit 83,25 millions de dollars américains ou environ 1,2 billions de rupiahs. Cela prouve que l'opportunité de marché des États-Unis pour les produits d'épices indonésiens est encore très élevée. Antara/VOI/Mai
