Muntok ist ein Unterbezirk im Bezirk Bangka Barat und auch die Hauptstadt von Bangka Barat. Die Stadt Muntok wurde als eine der Kulturerbestädte in Indonesien registriert. Muntok ist nicht nur als historische Stadt bekannt, sondern auch als Kota Seribu Kue oder Stadt der tausend Kuchen. Es gibt Kue Pelite-oder Pelite Kuchen, Bluders, Gomag, Lemper und Jongkong. Dieses Mal stellen wir Ihnen einen von Muntoks typischen Kuchen , den Pelite Kuchen .
Kue Pelite ist weiß und in Pandanusblätter gewickelt. Einige Leute nennen es den Pelite Daun-Kuchen, denn wenn der Bananenblatt- oder Pandanus-Kuchen geöffnet wird, sieht der Boden des Kuchens wie ein Lampendocht aus. Einige andere Leute nennen es einen Sampan-Kuchen, weil er wie ein Sampan-Boot aussieht. Dieser Pelite Kuchen wird aus Reismehl, Kokosmilch und Weißzucker hergestellt und wird mit einem sogenannten Behälter Takir , der aus Pandanblättern oder Bananen gemacht wird. Um es zu machen, werden alle Zutaten zu einem Teig verarbeitet und dann in einem Behälter aus Pandanblättern oder Bananen gedämpft. Beim Genuss ist die Textur dieses Kuchens so weich. Es schmeckt süß und herzhaft. Normalerweise genießen die Anwohner von Muntok morgens und abends Kue Pelite mit einer Tasse Tee oder Kaffee. Pelite wird auch zu einem relativ günstigen Preis um 1.500 - 2.500 Rupiah pro Stück verkauft
Kue Pelite wurde Lieblingskuche von Bung Karno des 1. Präsidenten der Republik Indonesien, als er zusammen mit Mohammad Hatta, Haji Agus Salim und Mohammad Roem 1949 auf die Insel Bangka und zwar in Muntok, Westbangka verbannt wurde. Zu dieser Zeit rollte der Kampf Indonesiens nach der Unabhängigkeit noch mitten im Exil. Dieser süß schmeckende Kuchen ist jeden Morgen der von Bung Karno oder wenn Sie nachmittags Tee oder Kaffee trinken. Als Präsident Soekarno die Einwohner von Muntok zu einem Spaziergang zum Strand von Tanjung Kalian-Muntok einlud, sollte dieser Kuchen ebenfalls mitgeracht werden.
