Das indonesische Industrieministerium fördere weiterhin die Entwicklung der Verarbeitungsindustrie für die südostasiatische Elefantenkartoffel Porang und unterstütze hier kleine und mittlere Industrieunternehmen. Dabei solle vorallem die Produktionstechnologie verbessert werden. Die Stellvertretende Generaldirektorin für kleine, mittlere und diverse Industrien im Industrieministerium, Reni Yanita sagte am Sonntag, den 22. August in einer schriftlichen Erklärung in Jakarta, die industrielle Verarbeitung der einheimischen Elefantenkartoffel gehöre zu den wachsenden Wirtschaftszweigen für den Export, trotz der COVID-19-Pandemie. Sie erklärte, Präsident Joko Widodo selbst habe die Anweisung gegeben, dass die Verarbeitung der Elefantenkartoffel in kleinen und mittleren Industrieunternehmen unterstützt werden solle. Vor einiger Zeit besuchte eine Delegation des Generaldirektorats für kleine und mittlere Unternehmen ein Unternehmen in Ostjawa, dass Mehl aus der Elefantenkartoffel herstellt und vor allem nach China exportiert. (Antara)
