ペソナインドネシアです。今日は、北スラウェシ州の観光地TUUR MAASERINGをご紹介します。
トモホン市は、北スラウェシ州を訪れる観光客に人気の目的地の1つです。この涼しい街は、花祭りやエキサイティングな食品市場で知られています。また、トモホンには様々な興味深い観光スポットがあります。それらの1つがTuur Maaseringです。 Tuur Maaseringは、コミュニティベースの観光地です。丘の上にあるこの観光スポットは、自然観光と地元の知恵を組み合わせたユニークなコンセプトを提供しています。場所は、東トモホン地区のケムレンブアイ村にあり、トモホン市の中心部から約15〜20分です。
Tuur Maaseringに到着すると、正門の警備員のポストを通過し、一人当たり15,000ルピアの入場券を支払います。この入場券は、後でミナハサの地元の知恵特有の飲み物、すなわちサゲールと有名なキャップティクス酒と交換することができます。椰子の森の真ん中にあるので、この観光地の空気はとても涼しいです。メインヤードに到着すると、休憩してリラックスできる小屋や木製の椅子がたくさんあり、ここで休むことができます。自撮りが好きな人には、面白い写真スポットがたくさんあります。
Tuur Maaseringへの旅行では、ヤシの木からの樹液を発酵し蒸留したキャップティクス酒を作るプロセスを見ることもできます。そこには、ストーブの上にドラムが置かれた大きな火室もあります。次に、サゲール（サゴの水）をドラム缶に入れ、蒸気をきれいなパイプに通してガラス瓶に導きます。 6ガロンのサゲールから、約1ガロンのキャップティクス酒が出来上がります。
訪問者は、入場券を新鮮なサゲールの飲み物と交換できます。サゲールの飲み物は、低レベルのミナハサのアルコール飲料であり、典型的なココナッツシェールボウルで提供されます。ほんのり苦味と酸味が混ざった甘みのある味わいです。サゴの水に由来し、やや泡立ちがあり、サゴのような乳白色です。サゲールの水を飲みながら、カツオ麺、揚げバナナなどの軽食も注文できます。
これで、ペソナインドネシアを終わります。明日も、他の素敵なトピックで、またお会いしましょう。
