ワルナワルニです。今日は、インドネシアの「スペシャルティコーヒー」コーヒーショップが/エジプトにオープンしたことについてお伝えします。
最初のインドネシアの優れたコーヒーショップ/または「スペシャルティコーヒー」コーヒーショップ、ヴィラスマトラは、8月8日日曜日に/在カイロのインドネシア大使館が実施した/集中的なコーヒー外交努力の一環としてエジプトにオープンしました。ニューカイロのメディカルパークプレミアのエリートエリアにあるコーヒーショップでは、多くのエジプトのコーヒービジネスマンによって輸入されてきたロブスタコーヒー豆とは異なり、特にアラビカタイプのインドネシアからの様々な高品質なコーヒーを提供しています。在エジプトのインドネシア大使のLutfi Raufは、政府は引き続きコーヒービジネスマン、特にエジプトのインドネシアのコーヒー活動家に全面的な支援と注意を提供すると述べました。
ヴィラスマトラの創設者や所有者であるヘイサム・ショーカット・フセイン氏は、インドネシアに戻り、スマトラ、スラウェシ、ジャワ、フローレス、パプアに広がる他の優れたコーヒーを探して/持ち込む予定です。さらに、彼はインドネシアの薬草製品市場もターゲットにしています。ヘイサム氏は、将来的に増える予定の自分のコーヒーショップで様々な優れたインドネシアのコーヒーをブレンドすることができるように、信頼できる熟練したバリスタも必要であることを明らかにしました。
4番目にランク付けされた「世界最高のバリスタ」としてのインドネシアは、エジプトの地元のバリスタを訓練するために、優れたコーヒーの分野で能力開発トレーニングとワークショップを提供することが期待されています。在カイロのインドネシア大使館の貿易アタッシェIrman Adi氏は、インドネシア初の優越したコーヒーショップの開設は、エジプトでのインドネシアのコーヒー外交プログラムにおける新たな突破口だと説明しました。コーヒーショップでは、スマトラガヨコーヒー、シナブンハニー、リントン、カロ、シナブンワイン、ロングベリー、カスカラなど、インドネシア原産の様々な優れたコーヒーを宣伝および販売しています。
これで、ワルナワルニを終わります。明日も、他の素敵なトピックで、またお会いしましょう。
