Sunday, 05 July 2020 06:14

Sompil

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SompilTrenggalek的典型美食,是一种由年糕和lodeh蔬菜组成的食品。
Trenggalek的特色烹饪在Trenggalek社区中广为人知,因为除了提供适合舌头的口味外,价格对于所有人来说也负担得起


通常sompil的卖方会提供蔬菜糕饼的变体,这种糕饼是年糕的伴侣。
有时这些lodeh蔬菜使用长豆,菠萝蜜,年轻的竹子,甚至有时将这三种类型的lodeh蔬菜混合使用。在这里Lodeh 蔬菜陪同lontong是一种带有椰奶酱的蔬菜,略带辛辣味。在提供
Sompil的一部分除了包括年糕和lodeh蔬菜外,卖方通常还添加饼干,peyek或豆腐薄片。购买者还可以根据口味指定其他配菜,如鸡,鸡鸡蛋,鹌鹑蛋和各种油炸食品等摊位中的配菜。

在sompil商店中,买家可以选择当场用餐,也可以选择包装后带回家。
每个sompil商店都有自己的服务来满足其客户。有时候,sompil的销售商仍会使用覆盖有柚木树叶的香蕉叶作为地方或sompil包装纸。他们不使用盘子或防油纸。确实这样做是为了给sompil一个特殊的味道。当温热食用时,这种sompil的味道更好。

在传统市场附近很容易找到Sompil摊位,通常15:00开始营业,直到晚上或用完为止。只需花费三千盾,购买者就可以享受用面粉包裹的部分松饼和炸豆。如果您选择其他可用的配菜,例如饼干,炸鸡,炸鸡鸡蛋,鹌鹑蛋等,则必须支付更多费用。



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