Friday, 01 March 2024 12:10

Recuerdos típicos de Garut

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dodol garut

Foto: Antara

VOInews, Java del Oeste: Garut es uno de los destinos populares en la provincia de Java Occidental. Garut ofrece una cultura compacta, así como un impresionante sector de economía creativa. Este es el principal atractivo de esta ciudad que se apoda Suiza de Java.

Si visitan Garut, no estará completo sin llevarse a casa recuerdos de sus productos típicos de economía creativa. Aquí les recomendamos algunos souvenirs típicos de Garut.

Primero, artesanías con raíz de vetiver. La raíz de vetiver se utiliza a menudo como medicamento para el dolor de muelas, el reumatismo y para eliminar el mal aliento. De hecho, las hojas y los tallos también se pueden utilizar como materia prima para manualidades.

Algunas artesanías hechas con raíz de vetiver incluyen bolsos, decoraciones y muñecos de raíces tejidas con forma de oveja. Les recomendamos comprar varias artesanías hechas con raíz de vetiver cuando visiten Garut.

El precio de las artesanías de raíz de vetiver varía entre decenas de miles y cientos de miles de rupias, según el tipo de artesanía y el nivel de complejidad del proceso de producción.

Cuando visiten Garut sin detenerse a comprar dodol, sienten que algo está incompleto. Además, este bocadillo con su delicioso sabor dulce, es de hecho un ícono culinario de Garut, cuya popularidad incluso ha dado lugar a que Garut sea apodada la Ciudad de Dodol.

Este típico dodol de Garut se puede encontrar fácilmente en toda Garut. Hay varios sabores, como dodol de sésamo, dodol de maní, así como varios dodol elaborados con frutas como piña, yaca, fresa e incluso sabor de durian.

Para los habitantes de Garut, la salsa de soja dulce de marca Kuntji, que existe desde la década de 1960, es una parte inseparable de sus delicias culinarias. La popularidad de esta salsa de soja dulce comenzó cuando se fundó la empresa Tin-Tin, que tuvo éxito porque comenzó con la tenacidad y experiencia de la pareja Lie Ma Pan y Tan Soe Ing.

Como resultado de su arduo trabajo y tenacidad, ahora la fábrica Tin-Tin no solo produce salsa de soja de alta calidad como la salsa de soja dulce Kuntji, sino que también produce otros tipos de salsa de soja con diferentes marcas: Angsa, Hade, Selera, Sarasa, salsa de soja de la marca Haremis, hasta productos de vinagre de la marca Cabe (Chili). Así que cuando visiten Garut, no pierdan la oportunidad de comprar este legendario producto de salsa de soja dulce de la marca Kuntji. (Brg)

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