La Belleza de Indonesia

La Belleza de Indonesia (74)

17
January

Sangkuriang Agrihorti Variedades de papa © litbang.pertanian.go.id

 

VOINEWS.ID - A principios de 2020, el Ministerio de Agricultura introdujo una nueva variedad superior de planta de papa que es una innovación de la Agencia de Investigación y Desarrollo Agrícola (Balitbang). La innovación de la papa es Sangkuriang Agrihorti, una nueva variedad que se prevé que sea resistente a la pudrición de la hoja. Esta variedad Sangkuriang Agrihorti es el resultado del cruce de variedades de papas del Atlántico con papas Katahdin. Entonces, el sabor sigue siendo el mismo que el de los tipos atlánticos de papas.

Las papas Sangkuriang Agrihorti tienen la característica principal de tener una superficie superior de hoja brillante, tubérculos largos de forma ovalada, piel de tubérculo cremosa, color de pulpa de tubérculo amarillo brillante y sabor amargo.

Las ventajas de esta variedad incluyen la cosecha de 100 a 110 días después de la siembra; puede adaptarse a las tierras altas, el tubérculo rinde de 24,61 a 34,99 toneladas / ha, tiene una vida útil de dos a tres meses después de la cosecha y es tolerante a la enfermedad de las hojas.

Según la Agencia de Investigación y Desarrollo Agrícola, algunos de los valores de los factores de superioridad, las nuevas variedades superiores de papa Sangkuriang Agrihorti tienen una naturaleza muy alta de innovación tecnológica, por lo que es probable que los agricultores la adopten.

Cuando se ve en términos de seguridad alimentaria, las nuevas variedades superiores de papas son muy seguras para el consumo. Las papas provienen de la región de América del Sur y son tubérculos que se clasifican como plantas de vida corta.

Las plantas de papa crecen con propiedades tupidas y penetrantes. El tronco es de forma rectangular y las hojas son de color verde rojizo o púrpura. (VOI/Trans Brg/edit D)

08
January

PVMBG: Evaluasi Tangkuban Parahu sudah 50 persen

Foto de ilustracion: El gobernador de Java Occidental, Ridwan Kamil (segundo a la izquierda) escucha una explicación de las actividades de Kawah Ratu de los oficiales de la montaña Tangkuban Parahu, la regencia de Subang, Java Occidental, el lunes (29/07/2019). (Foto de Antara / Raisan Al Farisi / aww)

El Monte Tangkuban Parahu con 2.084 metros de altura es una de las montañas en la provincia de Java Occidental. Se encuentra a 20 kilómetros al norte de la ciudad de Bandung, que está coloreada con pinos y plantaciones de té que rodean la montaña. El monte Tangkuban Parahu es popular entre la leyenda de Sangkuriang.

La montaña es un volcán cuyo estado es vigilado continuamente por la Dirección de Vulcanología de Indonesia. Algunos de sus cráteres todavía indican actividades activas. Aquí, podemos ver azufre gaseoso y manantiales en la ladera de la montaña, como Ciater en Subang, provincia de Java Occidental.

La gente local y el gobierno municipal de Bandung usan los manantiales como objeto turístico. Los manantiales que fluyen alrededor de la montaña contienen azufre que se cree que puede curar varios tipos de enfermedades de la piel. La montaña se formó hace unos 90,000 años en Caldera de Sunda. Según T. Bachtiar y Dewi Syafriani en el libro de Bandung Antigua, la montaña es más joven que el monte de Burangrang.

A lo largo de su historia, las actividades que ocurrieron en el monte Tangkuban Parahu, han formado 13 cráteres. Tres cráteres de ellos son populares como destinos turísticos, a saber, el cráter Ratu, el cráter Upas y el cráter Domas.

El monte Tangkuban Parahu es apropiado para quienes tienen pasatiempos de aventura, exploración natural o fotografía. Porque este objeto turístico presenta un hermoso panorama natural. Además, el ambiente en la montaña es fresco, lo que nos hará quedarnos más tiempo.

En promedio, la temperatura en la montaña es de 17 grados por la tarde y 2 grados por la noche. Por lo tanto, le sugerimos que proporcione suéter y zapatos cómodos si desea visitar la montaña. Siga las reglas aquí porque hay algunos cráteres cuyo humo es venenoso y los visitantes tienen prohibido acercarse.

El monte Tangkuban Perahu es un área forestal protegida y su sostenibilidad y aire fresco aún se conservan.

Entonces, si desea visitar este objeto turístico, no necesita gastar mucho dinero, porque para ingresar al complejo de objetos turísticos, solo paga el boleto por valor de Rp15,000-Rp30,000.(VOI/Brg)

28
November

Fakultas Teknik UI miliki simulator pembangkit listrik tenaga uap

Centro de cooperación educativa para simuladores de centrales eléctricas e investigación científica propiedad de la Facultad de Ingeniería, Universidad de Indonesia.(Foto de ANTARA / HO - Universitas Indonesia)

VOINEWS.ID - Ahora, Indonesia tiene el primer simulador de planta de energía a vapor que se encuentra en un entorno universitario. El simulador está en el Centro de Cooperación Educativa para simuladores de plantas de energía e investigación Científica, que se encuentra en la facultad Técnica de la Universidad de Indonesia, Depok, Java Occidental, y fue inaugurado el 11 de noviembre.

El simulador de la planta de energía es el resultado de la cooperación entre la Universidad de Indonesia y China Shenhua Energy Company Limited Guohua Power Branch.

El decano de la Facultad de Técnica, Dr. Hendri D.S. Budiono, dijo que un laboratorio del simulador de la planta de energía se convertirá en un centro de aprendizaje y capacitación para los trabajadores de Guohua Energy en la operación, control y mantenimiento de la planta de energía. Además, la planta de energía puede ser utilizada por profesores y estudiantes para investigación y desarrollo en campos relacionados.

El decano Hendri D.S. Budiono espera que a través de la cooperación, por un lado, la Universidad de Indonesia pueda ayudar a la industria eléctrica en Indonesia a aumentar la capacidad de recursos humanos competentes. Por otro lado, también se espera poder dar solución a los problemas de electricidad en Indonesia.

Además del simulador de la planta de energía, Shenhua junto con el equipo de la Universidad de Indonesia también ha terminado el Estudio de Prefactibilidad (pre-FS) para el desarrollo de la Planta de Energía de Gas en los alrededores de la universidad.

Actualmente, Shenhua Energy tiene algunos proyectos de plantas de energía, cooperó con la compañía estatal de electricidad PLN; uno de ellos es la Planta de energía de vapor en Serang, Banten.

El Simulador de Planta de Energía tiene 3 capacidades de modelo, a saber, la unidad supercrítica de Planta de energía de vapor de 1000 MW, la unidad supercrítica de Planta de energía de vapor de 350 MW y la unidad subcrítica Planta de energía de vapor de 150 MW.

Para Planta de energía de vapor de 1000 MW utiliza un simulador con un método simulado, similar a Planta de energía de vapor Java 7. Mientras tanto, para Planta de energía de vapor, 350 MW y 150 MW cooperan con el método de traducción, similar a Planta de energía de vapor de Sumatra del sur-1 y Sumatra del sur.

El método simulado utiliza un sistema de controlador virtual, lógica DCS y la misma imagen con la unidad real (Planta de energía de vapor Java 7). Mientras tanto, el método de traducción utiliza el procedimiento de traducción para que la imagen del controlador DCS se traduzca en el simulador, pero con la misma función.(Brg/D/VOI)

08
November

 

El Arte y Diseño Contemporáneo de Indonesia (ICAD) representa en Yakarta del 16 de octubre al 24 de noviembre de 2019. El Arte y Diseño Contemporáneo de Indonesia (ICAD) es una exposición que colabora en la industria del diseño, el arte, la tecnología, el entretenimiento y la hotelería. El evento también involucra al diseñador de interiores, diseñador gráfico, fotógrafo, camarógrafo, escritor, pintor, escultor, cineasta y muchos otros.

El evento se lleva a cabo anualmente para explorar la riqueza de la sabiduría local indonesia con formas contemporáneas. ICAD es una plataforma a gran escala para promover el diseño y el arte contemporáneo de Indonesia.

Este año, el Arte y Diseño Contemporáneo de Indonesia tiene el tema "Factor X" que pretende ser evidencia de que el evento se inició desde 2009. Implementado por Yayasan Design + Art Indonesia, la presentación de las obras en ICAD 2019 consta de dos zonas. La primera zona es In Focus, que muestra obras de 10 diseñadores famosos, a saber, Rinaldy Yunardi, Agus Suwage, Dolorosa Sinaga, Adi Punomo, F.X. Harsono, Hadiprana, Hardiman Radjab, Nirwan Dewanto, Syahrizal Pahlevi y Tisna Sanjaya.

Mientras tanto, la segunda zona es Next Gen, que muestra obras de jóvenes diseñadores que contribuyeron al mundo del arte contemporáneo en Indonesia, como Danny Wicaksono, Benny Wicaksono, Achmad Krisgatha, Aliansyah Caniago, Bandu Darmawan, Denny Priyatna, Lenny Ratnasari Weichert, Yaya Sung, y muchos otros artistas. ICAD también presenta trabajos especiales, uno de ellos es el trabajo de Angela Ciobanu, diseñadora de joyas de Rumania.

A diferencia del año anterior, este año el Arte y Diseño Contemporáneo de Indonesia se convierte en una presentación abierta por primera vez donde hay 8 artistas creativos que son elegidos para exhibir sus obras. No solo exposición de arte, el evento tendrá el ICAD AWARD.

Los premios se otorgarán a artistas creativos que tienen un papel importante en el desarrollo del diseño contemporáneo y el arte del mundo en Indonesia.

El evento también llevará a cabo varias convenciones de arte, diseño y campo de cine, cuyo objetivo es inspirar y expandir el conocimiento público sobre el arte. (VOI/Brg/D)

31
October

Desde la izquierda, Reza Aulia, Riantama y Afif Purwandi ganaron la Mención de Honor y el Premio Especial de la Asociación Coreana de Promoción de Invenciones en la Expo Innotech de Taiwán (Foto www.its.ac.id)

Los estudiantes indonesios recuperaron sus logros en el evento Taiwan Innotech Expo 2019. Los estudiantes del Instituto de Tecnología Sepuluh November (ITS) son Reza Aulia, Riantama y Afif Purwandi. Han creado un innovador detector de fatiga para maquinistas llamado en inglés Machinist Fatigue Detector (abreviado MAFTEC).

Esta innovación ganó dos premios al mismo tiempo en el evento en septiembre pasado. Taiwan Innotech Expo 2019 es un gran evento anual en Taiwán en el que participan empresas, asociaciones y estudiantes de todo el mundo. El evento, que duró tres días en el Salón de Exposiciones 1 de TWTC, Taiwán, trajo el tema "Tecnología innovadora del futuro para la invención de sostenibilidad".

El detector de fatiga de maquinista -MAFTEC, que ganó una medalla de plata en la Olimpiada Internacional para Jóvenes sobre Idea, Innovación, Invención y Propiedad Intelectual de la Olimpiada Internacional de la Juventud de Corea (KIYO 4I) del año pasado, ahora se ha actualizado.

Desde la detección previa de la somnolencia del conductor a través de los movimientos oculares, ahora MAFTEC utiliza un nuevo método, que puede detectar la somnolencia a través de la frecuencia cardíaca. Esta innovación también se acompaña con un control en tiempo real sobre el nivel de fatiga de un maquinista.

El líder del equipo MAFTEC, Reza explicó que el funcionamiento de esta herramienta es detectar la fatiga y la somnolencia de los maquinistas y dar vibraciones. Esta herramienta puede encontrar a alguien que está cansado o con sueño mediante el procesamiento de una computadora sobre la base de una combinación de parpadeos y frecuencia cardíaca.

Reza agregó que si el maquinista indica que tiene sueño, esta herramienta vibrará para despertar a sus usuarios. Además, esta herramienta también puede detectar fatiga y somnolencia en tiempo real en línea a través del sitio web. Con suerte, el centro de control puede averiguar directamente la condición del maquinista.

Con esta nueva innovación en el método de detección, MAFTEC ganó una mención de honor en el evento. Aunque esta herramienta puede considerarse común, el método que utilizamos es nuevo; hay detección de frecuencia cardíaca y parpadeo de los ojos.

Otro premio obtenido es el Premio Especial de la Asociación Coreana de Promoción de Invenciones (KIPA), porque de acuerdo con la asociación de KIPA, este descubrimiento tiene un gran potencial para implementarse en un mercado más grande. Esto puede aplicarse no solo en el tren, sino también en otros sectores del transporte.

En el futuro, Reza espera que este MAFTEC pueda implementarse en el mundo del ferrocarril y pueda ser útil para la comunidad. En la actualidad, Reza y su equipo todavía están tratando de obtener un proceso de patente para esta herramienta. (VOI/Brg/D)

29
October

Produksi makanan tradisional mides Bantul jelang Lebaran meningkat pesat

Foto de ilustracion: Cocina tradicional de Pundong, distrito de Bantul, Yogyakarta (Foto Antara / Hery Sidik)

VOINEWS.ID - Se siente incompleto cuando viaja a un lugar sin probar su culinaria especial. Esta vez le llevaré a Java Central, especialmente a Yogyakarta para disfrutar de Sego Godhog.

Sego Godhog es una culinaria que está ampliamente disponible en Java Central, especialmente en Magelang y Yogyakarta. Sego significa arroz y godhog significa hervido, por lo que sego godhog es arroz hervido. Por supuesto, este plato culinario no solo sirve arroz hervido sino que también hay guarniciones que lo acompañan para hacer de este menú un plato culinario recomendado.

Lo que hace que este Arrozm Godhog tenga un sabor tan delicioso es, entre otras cosas, porque se cocina usando anglo, una especie de estufa hecha de arcilla con combustible de carbón. Hacer arroz Godhog en realidad no requiere mucho tiempo. Primero, se trituran algunas especias, se agregan las hojas de col y se colocan en la sartén, luego se pone el pollo desmenuzado, los huevos y luego el caldo. Después de hervir, ponga arroz, fideos, salsa de soya, rodajas de tomate y puerros; si le gusta picante, se puede agregar chile. Entonces, el menú Sego Godhog o arroz hervido es arroz cocido que además tiene otros ingredientes. Como complemento, todavía hay una pizca de cebollas fritas, repollo en vinagre y pepino, además de una pizca de maní frito.

Por lo general, los vendedores de arroz Godhog también ofrecen otros platos como fideos fritos o hervidos, arroz frito, fideos fritos o hervidos. Si se encuentra en Yogya y sus alrededores, no será difícil encontrar a este comerciante de Arroz Godhog. Por lo general, comienzan a vender sus productos a las cinco de la tarde hasta altas horas de la noche. Puedes disfrutar de este sego godhog mientras estás sentado en un lincak, un banco largo hecho de bambú. Esta fue la Belleza de Indonesia de hoy, con el tema Sego Godhog de Yogyakarta. Nos volveremos a ver mañana con otro tema interesante. (VOI/Brg/D)

18
October

Un grupo de estudiantes de tres universidades en Medan, Sumatra del Norte, ganó premios en dos categorías en el Concurso y Exposición de Invención Mundial en Malasia. Los estudiantes, que constaban de cinco personas y se unieron a la comunidad de Internet Rumah, lograron innovar un producto de bebida saludable llamado Soifera. Los estudiantes son Aflah Fajari de la Universidad de Sumatra del Norte (USU), Nurlina Maharani y Yurid Audina de la Universidad Islámica del Estado de Sumatra del Norte (UINSU), y Rafika Utami y Fanny Fashiri de la Universidad Estatal de Medan (Unimed).

Nurlina Maharani de la Universidad Estatal Islámica de Sumatra del norte (UINSU) explicó que Soifera es un tipo de polvo que complementa la dieta y la nutrición de las bebidas. Uno de los ingredientes son los brotes de sorgo.

Los beneficios de Soifera son bastante numerosos. Además del sorgo, muchas personas no han utilizado los productos locales de Indonesia; el sorgo también tiene altos carbohidratos y calcio. Agregó que Soifera también es útil como un sustituto de la leche de animal para ser basada en plantas, que satisface las necesidades nutricionales diarias, baja en grasas y antioxidante.

Nurlina y sus amigas necesitaron un mes para crear el innovador producto de bebida saludable. Su investigación aún es simple. Probaron su contenido durante aproximadamente un mes y continuaron investigando este producto. También llevaron a cabo más pruebas al organismo de normalización e investigación de la industria alimentaria para que los productos fabricados sean realmente probados y muchas personas puedan disfrutarlos más adelante.

En la Competencia y Exposición de la Invención Mundial en Malasia, los cinco estudiantes que son miembros de la comunidad de Internet de Rumah fueron premiados en las categorías de Medalla de Oro y de la Organización de Jóvenes Científicos de Malasia.

En la competencia, tuvieron que competir con otros participantes de Indonesia, Inglaterra, Vietnam, Tailandia, Turquía, Corea del Sur y Malasia como anfitrión. Los jueces también vinieron de estos países. El número total de participantes alcanzó los 251 participantes. (Borgi/Edit David)

16
October

 

Foto de http://www.litbang.pertanian.go.id

 

VOINEWS.ID - Pisang Mulut Bebek (Plátanos de boca de pato) se encuentran principalmente en el área de Halmahera del oeste y Halmahera del norte. Se dice que este tipo de plátano no puede crecer cuando se planta fuera del área de Halmahera.

Se llama Pisang Mulut Bebek (Plátano de boca de pato) porque este plátano tiene una forma delgada y larga y curva como la boca de un pato. El color de la piel nunca se vuelve amarillo aunque esté maduro.

Este plátano de boca de pato tiene una textura masticable pero crujiente con un ligero sabor seco y dulce sin alto contenido de agua, por lo que los plátanos de boca de pato son adecuados para su uso como sustituto del arroz. Este plátano se puede disfrutar con guarniciones que tienen un sabor salado o dulce.

Pisang Mulut Bebek (plátanos de boca de pato) a menudo se fríen y se disfrutan a la hora del té acompañados de la popular bebida de los residentes de Halmahera del norte llamada Air Guraka (agua de Guraka) que es una bebida hecha de agua de jengibre y azúcar de palma con nueces.

El plátano de boca de pato frito, aunque suena bastante simple, es realmente delicioso. Los plátanos se cortan en rodajas y luego se fríen en aceite caliente. Mientras tanto, también debe preparar un vaso de agua mezclado con dos cucharadas de sal.

Los plátanos que se fríen en aceite caliente se les vierte con una cucharada de agua salada y se fríen hasta que estén realmente crujientes. Obtendrá una apariencia final del plátano de boca de pato que a simple vista son similares a los chips de plátano. El sabor crujiente cuando es mordido y el gusto salado se agrega al sabor dulce de los plátanos fritos.

Comer plátanos fritos con boca de pato está incompleto cuando no se sumerge en la salsa dabu-dabu, que es una salsa típica de Maluku. Cómo hacer salsa dabu-dabu también es fácil. Los ingredientes son solo tomates, chiles, pasta de camarones a la parrilla, chalotes y el aceite sobrante de freír plátanos. El sabor de los plátanos fritos crujientes mezclado con los tomates agrios y el chile picante de la salsa dabu-dabu es realmente delicioso.(Borgi/Edit David)

07
August

Foto humas.jatengprov.go.id

 

VOINEWS.ID - Rembang, además de ser conocida como la ciudad de Sal y el batik Lasem, también es famosa por tener delicias culinarias únicas que no se encuentran en otras partes de Indonesia. Uno de ellas es el Lontong Tuyuhan.

El nombre proviene del hecho de que sus productores y vendedores provienen principalmente de la aldea de Tuyuhan, distrito de Pancur. Lontong es un pastel de arroz envuelto en hojas de plátano.


Esta comida típica consiste en un pastel de arroz servido con un plato de verduras y leche de coco ligeramente picante que acentúa el sabor de la nuez pecan, el comino y la chalota. Por lo general, el Lontong Tuyuhan está acompañado de un plato que consiste en pollo cortado en trozos completos con tripas de pollo y tempeh a los que se les ha dado un sabor picante rojo frío.

Para deshacerse del sabor picante, los vendedores suelen ofrecer bebidas simples, a saber, agua en un kendi o una jarra de arcilla que se puede beber de forma gratuita o también puede pedir refrescos o té si lo desea.


Además del delicioso sabor, el pastel de arroz lontong de Lontong Tuyuhan tiene su propia singularidad. Si en Indonesia la mayoría de los lontong tienen forma ovalada, el lontong que se usa para servir Lontong Tuyuhan es triangular.

Otra singularidad, es que la mayoría de los vendedores son hombres. Esto se debe al mito de que Lontong Tuyuhan será más sabroso si lo sirve un hombre. Otra singularidad es el agua utilizada para cocinar Lontong Tuyuhan. Debe provenir de la fuente en la tierra de la aldea de Tuyuhan. Sin el agua típica, el plato de pastel de arroz será menos sabroso.

Se dice que Lontong Tuyuhan vendido fuera del área de Rembang, aunque hecho con el mismo ingrediente menos el agua especial de Tuyuhan, tendrá un sabor diferente al original.


Los vendedores promedio de Lontong en el Centro de Ventas Lontong Tuyuhan comienzan sus negocios desde las 12.00 del mediodía hasta las 8 de la noche.

Todos los puestos de Lontong Tuyuhan se ven iguales, es decir, con un largo asiento de madera llamado dingklik y también una mesa de madera cubierta con plástico de diseño floral ornamental.

El lugar para preparar Lontong Tuyuhan es muy típico, llamado angkringan, es un par de grandes cestas hechas de bambú y ratán. Esto se suma a la impresión distintiva de Lontong Tuyuhan. Un plato de pastel de arroz Tuyuhan cuesta alrededor de Rp. 15,000 a Rp. 20,000. El placer de comer este Lontong Tuyuhan aumentará si va acompañado de té helado o coco joven. (VOI/Brg/D)

07
August

 

VOINEWS.ID - Una estudiante indonesia llamada Celestine Wenardy, de 16 años, fue una de las ganadoras de Google Science Fair 2019. Ella desarrolló con éxito un glucómetro no invasivo, un dispositivo médico el cual está diseñado para medir el nivel de glucosa en el cuerpo humano.

Además de recibir el premio, Celestine también obtuvo una beca por un valor de US $ 15,000 dólares o equivalente a Rp211.8 millones. Además, Celestine tuvo la oportunidad de visitar la oficina de Virgin Galactic, una compañía de vuelos espaciales.

También tuvo la oportunidad de ser guiada por el mentor de ingeniería de Virgin Galactic durante un año.

Al desarrollar el glucómetro, Celestine aplicó el método de interferometría y la tecnología térmica.

Al implementar dicho método y tecnología, el glucómetro desarrollado por Celestine puede determinar la concentración de glucosa en el cuerpo sin tener que tomar su muestra de sangre.

La innovación de Celestine juega un papel importante para mejorar la calidad de la atención médica en Indonesia, porque el dispositivo puede ayudar a los pacientes a determinar su glucosa de manera efectiva y eficiente. Además, el dispositivo es realmente útil para aquellos que tienen miedo de inyectarse.

Se espera que el desarrollo del dispositivo reduzca la cantidad de diabetes en Indonesia. La innovación también se proyecta para superar el impacto de la diabetes.

Celestine espera que su glucómetro pueda ser una alternativa para las personas de Indonesia para mejorar la calidad de su salud y resolver los obstáculos del tratamiento de la diabetes en Indonesia porque su dispositivo es asequible y fácil de usar. (VOI/Brg/D)

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