Vandaag vieren moslims in Indonesië Eid al-Fitr. Elke regio in Indonesië heeft een andere traditie in het vieren van de Eid al-Fitr. Net als op de Bangka Belitung-eilanden, na het Hari Raya gebed en wederzijdse vergeving, hebben de mensen hier een traditie genaamd Bedulang-traditie om de komst van Eid al-Fitr te vieren.
In andere delen van Indonesië, na het gebed Ied, dat wordt gehouden op Eid al-Fitr, groet en begroeting in de moskee, gaan ze meestal meteen naar huis. Maar in Bangka Belitung Eiland is dat niet zo. Nadat ze klaar waren met schudden, bleven ze zich verzamelen in de moskee om samen te eten, en die traditie genaamd Makan Bedulang.
Het eten van Bedulang wordt letterlijk geïnterpreteerd als "eten met een schaal". Dulang is een soort rond blad gemaakt van hout. Volgens de mensen van Belitung is het eten van bedulang een traditie van erfelijkheid, daarom wordt samen eten gedaan door bepaalde procedures en ethiek volgens Belitung gebruik.
Tijdens de maaltijd wordt dulang op de grond geplaatst, terwijl de cirkelende dulang gewoonlijk met gekruiste benen op vier mensen staan. Binnen in de lade bevat 7 platen met 7 soorten typische gerechten die afkomstig is uit Bangka Belitung Eiland zoals groenten vis, tilapia gebakken, gebakken groenten, vis saté, kip koriander, citroengras saus en verse groenten in de vorm van cassave bladeren en komkommer.
Omdat alle bijgerechten typerend zijn voor Bangka Belitung-eilanden, is het niet eenvoudig om dit menu ergens anders te vinden. Bovendien hebben alle menu's sterke kruiden en specerijen en zijn ze zeker heerlijk.
Daarna is het bot bedekt met een kap genaamd een mangel. Rijst of andere koolhydraatbronnen zoals bruine rijst, gefrituurde cassave en maïskolven, fruit en drankjes worden apart geserveerd. Voor de vruchten die zal worden gereserveerd, is de vruch afhankelijk van een vruchtbare boom, terwijl de drank meestal Honing-sap is, wat kenmerkend is voor de eilandgemeenschap van Bangka Belitung. Deze traditie van het eten van Bedulang weerspiegelt ook de nauwe banden tussen de sociale en ecologische systemen van het eiland Bangka Belitung.
Het unieke van deze Bedulang-eettraditie is, dat gasten die bedulang willen eten, niet zelf dienen. Er is iemand genaamd Mak Panggong die de implementatie van het eten van bedulang helpt. Mak Panggong staat ook niet alleen in koken, het regelen van dulang, het gieten van drinkwater, het bereiden van de koeken en andere apparatuur. Maar Mak Panggong coördineert met 4 officieren genaamd rage, tukang perikse, tukang isi aik en tukang angkat dulang
Nadat Makuang klaar is met het brengen van alle benodigdheden naar bedulang voor de gasten, draai dan de gasten die bedulang doen. De jongste gast was verantwoordelijk voor het oppikken van borden en het geven aan oudere gasten. Leeftijd is niet de enige benchmark om te bepalen, omdat sociale status ook als maatstaf kan worden gebruikt.
In de traditie van deze bedulang eet geen lepel gebruiken, daarom moet het eerst de handen wassen. En het voedsel dat is ingenomen moet worden besteed. De jongste in de groep moet rijst of andere koolhydraatbronnen aan drie vrienden uitdelen. Daarna kan de oudste de bijgerechten eerst nemen en vervolgens de anderen om beurten volgen. En een kom voor het wassen van de handen bood slechts één, daarom kreeg de oudste ook de eerste wending om zijn handen te wassen.
Het eten van de bedolang beschrijft saamhorigheid, verdraagzaamheid, respect voor de oudste, dankbaarheid en eenheid. Zittend met gekruiste benen wordt ook beoordeeld als de beste en gezonde zitpositie. In deze traditie is er ook de overdracht van lokale wijsheid, kennis en vaardigheden van generatie op generatie.
