Kudus is één van de regentschappen in de provincie Midden-Java. Deze regio staat algemeen bekend als de grootste stad van sigarettenproducenten in Midden-Java en is ook bekend als een santri-stad. Deze stad stond als het centraal van ontwikkeling van de islamitische religie in de middeleeuwen. Dit komt tot uiting in het bestaan van de begraafplaats van sunan (de verspreider van de islam op Java), zoals het Sunan-graf van Kudus, Sunan Muria en ook Sunan Kedu. Naast een bedevaart naar het graf van Sunan, kunnen veel spannende attracties in Kudus die u kunt bezoeken, zoals de berg Muria, Kretek Museum, en Simpang Tujuh tot de Heilige Toren.
En nadat u tevreden bent geweest met het bezoeken van de interessante toeristische objecten in Kudus, vergeet dan niet ook om te genieten van de heerlijke culinaire variatie van Kudus. En één van hen is Lentog Tanjung. Deze heilige culinaire naam bestaat uit twee woorden, Lentog en Tanjung. Lentog of lontong is een voedsel gemaakt van rijst gewikkeld in bananenbladeren. Terwijl Tanjung (Tanjungkarang) een dorp is in het district van Jati, Kudus. want Deze keuken kwam oorspronkelijk uit dat dorp. Maar na verloop van tijd verkocht Lentog Kudus vervolgens in de hele stad van Kudus en ook andere gebieden in Indonesië.
Het gerecht van Lentog Tanjung is gemaakt van de hoofdbasis van Lontong. Het unieke van de lentog is de grootte van de lontong die erg groot is als het volwassen kalf. In één portie van Lentog Tanjung bestaat uit een kleine stukjes van lontong, met plantaardige kant van jonge jackfruit, tofu en tempeh, en uitgerust met dikke kokosmelk en besprenkeld met gebakken uien. Deze culinair smaakt heerlijk, vooral als u bent gegeten terwijl nog warm. En dit gerecht is heel geschikt voor ontbijten.
Lentog wordt meestal geserveerd met een klein bord die gemaakt uit bananenbladeren. Om het te eten hebt u ook geen lepel nodig, maar gebruikt u een suru (lepel van een bananenblad). Lentog is lekkerder gegeten met een extra kant van eieren- saté met kwartel kruiden, darm-sate, en crackers. Om deze LentogTanjung te proeven, kunt u het gebied van Tanjung Karang dorp bezoeken in Jati Subdistrict, Kudus. In die dorpsstraat zijn er rijen kleine kraampjes die lentog verkopen. Daarnaast kunt u ook deze culinaire ervaring genieten in een aantal eetstalletjes verspreid over de stad Kudus. En De prijs voor deze gerecht is relatief betaalbaar, ongeveer 15.000 tot 20.000 Rupiah per portie. Daarom als u een gelegenheid heeft om naar Kudus te gaan, vergeet dan niet om deze traditionele lentog te proeven.
