Le peuple javanais a différentes sortes de cérémonies. Il y a une cérémonie pour célébrer la date du 1er Suro au calendrier javanais ou 1er Muharram au calendrier islamique, comme le villageois de Kenjo, le district de Glagah, la régence de Banyuwangi, en province de Java-Est. Les villageois s'efforcent de faire revivre la tradition régionale disparue depuis longtemps. La tradition est Sapi-Sapian.
La tradition sapi-sapian raconte l'origine du village. Cette tradition révèle la création du village qui a débuté à partir des années 1700. Dans le passé, 3 personnes de Bugis ont trouvé des ressources en eau derrière des buissons épais qui se trouvent maintenant dans le village de Kenjo. La découverte de la ressource en eau devient précurseur pour défricher la terre.
C’est parce qu’ils ne trouvaient pas d’animal pour labourer le champ, ils ont forcé de labourer le champ en utilisant le pouvoir humain. Deux personnes tirent la charrue, tandis qu’un autre conduit la charrue. Peu de temps après, ils ont trouvé de la vache qui pouvait être utilisée pour labourer le champ. En raison de l'histoire, la plupart des villageois de Kenjo utilisent la vache pour labourer le champ, comparant à l'utilisation du buffle.
La tradition Sapi-Sapian s'est arrêtée en 1962. Mais depuis 2012, les gens reprennent la tradition. Selon la tradition, il y a des mâles qui se transforment en vaches. Le Sapi-Sapian porte la charrue et a défilé autour du village. Derrière eux est suivie par les villageois qui accompagnent avec de la musique traditionnelle
Dans la tradition «Sapi-Sapian», les villageois seront témoins de la manière théâtrale de bien planter, comme sarcler le terrain, labourer la rizière, planter des graines de riz, dissiper les parasites et récolter. Il a pour but de rappeler comment cultiver dans le village, y compris comme manifestation de gratitude à Dieu pour la fortune pendant un an.
