Le district de Tulungagung, situé dans la province de Java de l'Est, a une culture Nyethe ou Cethe bien connue des jeunes Tulungangung. Cette culture Nyethe, on ne pouvait pas la séparer des cigarettes et du café.
Cethe est un nom qui signifie du marc de café ou des boissons au café qui ont été déposés pour être étalés sur des bâtons de cigarette. Tandis que, Nyethe est une activité d'étalement de la lie de café sur les cigarettes.
Ces activités ont plusieurs manières. On peut régler le café après l'avoir remué avec une cuillère, puis le verser dans le lepek ou pisin (une petite soucoupe d'une tasse). Puis, on attend en quelques minutes. Puis on boit l'eau du café petit à petit ou on verse l'eau du café dans la tasse.
Puis on plaçe de petits morceaux de papier sur le marc de café qui avait été déposé sur la soucoupe pour absorber l'eau de café restante. Après avoir pris tout le papier, on ajoute ensuite un peu de lait concentré et un peu d'eau de café ou un peu de vanille pour que ça sent bon, puis on le remue dans la soucoupe avec une fine petite cuillère.
une autre façon est de ne pas lui donner un mélange de lait concentré ou de vanille. Il existe également des vendeurs ou des propriétaires de cafés qui ont fourni du marc de café prêt à être étalé sur des bâtons de cigarette.
La façon de l'appliquer varie, ça dépend de l'inspiration de la personne. Certains le peignent avec des motifs de batik, certains le peignent de manière abstraite, d'écriture ou de lettres, certains le bloquent finement, etc.
On ne peut pas séparer les activités de Nyethe des cigarettes et du café. Les cigarettes qu'on prépare pour Cethe dépendent du goût de la personne concernée, il y a des filtres ou des grillons (krektek).
La technicité de l'activité dépend également de la personne qui fait l'activité. Entre autres, il y a ceux qui ne profitent que du café et des cigarettes sans cethe et en bavardant, en profitant simplement de leur café.
Il y a ceux dont l'objectif principal est uniquement de frotter le marc de café (cethe) sur les cigarettes ou certains apprécient le café en le frottant sur les cigarettes. Ce groupe choisit généralement un café dont le goût est délicieux et les résultats de chethe sont en fonction du goût.
Le café qui est habituellement utilisé pour Cethe est très diversifié, il existe des types réguliers de café brun noirâtre, du café moulu vert ou certains types de café qui sont traités par ceux qui ont un magasin. Si vous êtes à Tulungagung, essayez alors la cuture Nyethe.
