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Le kéfir est un produit laitier fermenté à l'aide de bactéries lactiques telles que Lactobacillus lactis et Lactobacillus delbrueckiisubsp bulgaricus. En plus d'être utile comme boisson santé, le kéfir est également bon pour la santé de la peau.

Le kéfir est largement utilisé comme produit de beauté. Le kéfir a des propriétés antimicrobiennes qui peuvent éloigner les bactéries et les champignons et est riche en antioxydants. Les deux sont capables d'aider à traiter la peau des effets du soleil et de la pollution. Les antioxydants agissent pour protéger la peau de l'intérieur en protégeant les cellules du corps contre les dommages.

Cette opportunité encourage les étudiants de la Faculté d'élevage et de la Faculté des sciences halieutiques et marines Universitas Brawijaya (UB) à créer des masques faciaux à partir de kéfir.

Afin que les bienfaits soient plus prononcés pour la santé de la peau du visage, l'équipe a ajouté la fleur de pois papillon. Cette innovation a permis à l'équipe d'étudiants de remporter une médaille d'or dans Salon des sciences innovantes de l'environnement et des entrepreneurs de l'ASEAN (AISEEF).

Salon des sciences innovantes, de l'environnement et des entrepreneurs

Selon un membre de l'équipe, Rifaldi, la fleur au nom latin Clitoria Ternatea L. contient des bétacyanines et des flavonoïdes, qui peuvent être utilisés pour protéger la peau du soleil. Un mélange de kéfir et de fleur de telang peut être formulé pour produire des produits naturels de santé de la peau, à savoir des masques de crème pour le visage.

Le concours Salon des sciences innovantes de l'environnement et des entrepreneurs de l'ASEAN (AISEEF) se déroule en ligne, du mardi au samedi (2-5 février 2022) suivi de 350 équipes de 20 pays. Tels que Singapour, le Mexique, le Soudan, l'Égypte, l'Irak, Hong Kong, les Philippines, la Malaisie, l'Azerbaïdjan, la Corée du Sud, le Yémen, la Turquie, Macao, la Thaïlande, l'Iran, le Népal, le Vietnam, le Brésil, les États-Unis et l'Indonésie.

C’est mieux de goûter aux collations traditionnelles qui sont la marque de chaque ville visitée. Lorsque vous visitez la ville de Medan, au nord de Sumatra, vous devez goûter une variété de délices culinaires, en particulier les collations entre autresCi Cong Fan.il est une adaptation des arts culinaires de la communauté chinoise.

Le Ci Cong Fan est généralement servi en morceaux et arrosé de sauce soja ou de sauce aigre-douce épicée. N'oubliez pas de saupoudrer généreusement d'oignons frits pour compléter le goût. La cuisine originale de Medan a également de nombreuses saveurs. L'un d'eux est  Ci Cong Fan au goût original. Il y a aussi le Ci Cong Fan qui s'accompagne d'une garniture, sous forme de bœuf Cependant, il existe maintenant de nombreuses versions végétariennes en circulation, contenant une variété de légumes.

Lorsqu'il est consommé, ce culinaire est généralement accompagné de collations frites. Parmi eux, Uyen est le taro qui est rasé et formé en boules puis frit. Il y a aussi le Chai Thau Kwe, des radis frits coupés en carrés. Ci Cong Fan est généralement facile à trouver dans les centres de restauration de rue ou à proximité des écoles de Medan. Le vendeur utilise généralement un vélo ou une moto.

Le Ci Cong Fan  est rarement vendu dans les restaurants car ce snack est en effet le street food le plus typique de Medan. Le prix est également relativement abordable, autour de Rp. 5000 par pièce.

Le gouvernement indonésien, par l'intermédiaire du ministère de la Planification du développement national/Bappenas, et le gouvernement du Canada, par l'intermédiaire d'Affaires mondiales Canada, collaborent pour créer des moyens de subsistance et une sécurité alimentaire résistants au climat pour les communautés vulnérables, en particulier les femmes et les filles en Indonésie. cette question a été déclaré par l'adjoint permanent chargé de la mise en œuvre des affaires maritimes et des ressources naturelles au ministère de la planification du développement national /Bappenas Arifin Rudiyanto dans le webinaire en ligne Land4Lives à Jakarta, récemment.

Land4Lives renforcera la coordination efficace entre les gouvernements centraux et locaux dans la planification, la mise en œuvre et le suivi des politiques de développement vert sensibles au genre. Land4Lives soutiendra également les efforts du gouvernement pour atteindre l'objectif du Plan national de développement à moyen terme (RPJMN) 2020-2024 liés au renforcement de l'accès et de la qualité de l'approvisionnement alimentaire/efforts d'adaptation et d'atténuation du changement climatique.

Le Chargé d'Affaires de l'Ambassade du Canada en Indonésie, Richard Le Bars a déclaré que cette collaboration est un projet climatique phare avec l'Indonésie qui représente les efforts réels du gouvernement canadien pour concrétiser les engagements internationaux dans le financement climatique des pays en développement et soutenir la transition vers un développement durable et résilient au changement climatique. Antara/VOI/Ik

La réunion du groupe de travail sur les infrastructures du G20 encourage la reprise économique mondiale après la COVID-19 parle développement d'infrastructures de meilleure qualité conformément au grand thème de la présidence indonésienne Récupérer ensemble, Récupérer plus fort.

Sur la base d'une déclaration officielle du ministère des Finances reçue à Jakarta, vendredi, cette première réunion a eu lieu du 20 au 21 janvier 2022 virtuellement et aura lieu plusieurs fois cette année. La réunion du G20 du GTI discute et affine le rôle des infrastructures investissement pendant et après la pandémie en se concentrant sur les quatre principaux programmes.

Les quatre principaux programmes incluent l'augmentation des investissements dans les infrastructures durables en encourageant la participation du secteur privé et en encourageant les infrastructures transformatrices après COVID-19 et en mettant l'accent sur le rôle des infrastructures dans la promotion de l'inclusion sociale et la réduction des disparités entre les régions ainsi que l'augmentation des investissements dans les infrastructures numériques et l'utilisation de la technologie dans les infrastructures. Antara.VOI/Ik