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Voyager dans la ville de Malang, dans l'est de Java, est incomplet si vous n'avez pas gouté diverses spécialités culinaires. L'un d'eux est Orem-orem. Dans la langue locale, Orem-orem lui-même signifie ""ora mangan ora marem", ou si vous ne mangez pas, vous ne vous sentez pas rassasié. Ce plat de soupe est préparé à partir de tempeh, qui est un aliment typiquement indonésien à base de graines de soja fermentées. Il existe deux types de tempeh utilisés dans la fabrication d'Orem-orem, à savoir le tempeh en général et le tempeh semangit ou tempeh à moitié pourri.

Pour faire Orem-orem, le tempeh est coupé en petits morceaux. Le tempeh qui a été coupé en petits morceaux est ensuite arrosé de lait de coco qui a été mélangé avec diverses épices et du bouillon de poulet. Non seulement la sauce au tempé et au lait de coco, Orem-orem contient aussi des morceaux de ketupat, des germes de soja et une pincée d'oignons frits. En complément, une portion de ces Orem-orem peut également être dégustée avec des morceaux de poulet frit et du sambal. Orem-orem est cuit à l'aide de charbon de bois, de sorte que les braises sont capables de maintenir l'arôme des épices de base.

Dans le passé, cette nourriture traditionnelle était généralement servie lors d'événements de célébration. Au fil du temps, Orem-orem peut être trouvé dans plusieurs restaurants et vendeurs ambulants dans divers quartiers de la ville de Malang, bien que maintenant il n'y ait pas beaucoup de vendeurs qui les vendent. Pour les touristes et les amoureux de la cuisine qui se trouvent dans la ville de Malang, ils ne peuvent déguster cette cuisine traditionnelle typique de la ville de Malang qu'au prix d'environ 10.000roupies par portion. De plus, vous pouvez également ajouter des plats d'accompagnement, notamment du poulet épicé, des gâteaux, des pinces épicées et du tempeh mendol.

Le Premier ministre malaisien Dato' Sri Ismail Sabri Yaakob soutient le projet du gouvernement indonésien de construire la capitale nationale (IKN) Nusantara lors d'une conférence de presse avec le président indonésien Joko Widodo après la réunion au palais Merdeka, Jakarta, vendredi.

Une forme de ce soutien est la volonté du gouvernement malaisien d'accroître le développement de la zone frontalière terrestre avec l'Indonésie sur l'île de Kalimantan. Ismail Sabri a également déclaré que son parti et le président Jokowi partagent le même point de vue selon lequel les deux pays devraient en savoir plus sur les regions qui doivent être améliorés en matière de développement en accueillant IKN Nusantara / à la fois en Malaisie et en Indonésie.Antara/VOI/Ik

L'Indonésie et l'Australie ont convenu d'un programme de développement de moyens de subsistance alternatifs d'une coopération en matière de supervision et d'application de la loi et une campagne d'information publique (PIC) pour lutter contre les violations de la pêche par les pêcheurs indonésiens dans les eaux australiennes.

Le directeur général de la supervision des ressources marines et halieutiques, Le contre-amiral TNIAdin Nurawaluddin, a déclaré vendredi dans un communiqué de presse à Jakarta que ces programmes sont une combinaison d'approches de prévention et d'application de la loi pour fournir un effet dissuasif afin que les pêcheurs n'entrent pas illégalement dans les eaux australiennes. De plus, l'amélioration économique des pêcheurs sera encouragée par des moyens de subsistance alternatifs. Antara/VOI/Ik

Le ministre de la coordination des affaires maritimes et de l'investissement, Luhut Binsar Pandjaitan, a déclaré qu'un certain nombre de chefs d'État du G20 seraient invités à assister à l'essai opérationnel du train à grande vitesse Jakarta-Bandung a la série des sommets du G20 en novembre prochain.

Luhut Pandjaitan lors de sa visite à l'atelier de réparation et d'entretien des locomotives et du train léger sur rail (Depo LRT) Jakarta Bogor Depok et Bekasi (Jabodebek) à Jatimulya, Bekasi a déclaré vendredi, le président Joko Widodo avec plusieurs chefs d'État, l'éventuel président chinois Xi Jinping et Mohammed bin Zayed d'Abu Dhabi verront également le procès.

Luhut a ajouté quelques jours plus tôt, son parti avait examiné le projet de train à grande vitesse Jakarta-Bandung et avait constaté que le projet se déroulait bien, Antara/VOI/Ik