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Le ministère du Commerce, par l'intermédiaire du Centre indonésien de promotion du commerce (ITPC) de Sydney, a signé un protocole d'accord avec l'Université de technologie de Sydney (UTS), en Australie, pour promouvoir les produits indonésiens.

Dans le protocole d'accord sur l'enseignement, l'apprentissage et la recherche en marketing de produits indonésien, les étudiants de l'Université de technologie de Sydney (UTS), sont tenus de suivre six crédits de semestre (SKS) pour des cours sur le studio de design indonésien.

Le vice-ministre du Commerce Jerry Sambuaga dans une déclaration à Jakarta a déclaré vendredi que l'effort de coopération avec les entités éducatives en Australie etait l'une des stratégies pour rendre la promotion des produits indonésiens plus acceptable.

En effet, l'UTS fait partie des universités qui se classent au cinquième rang en Australie. Selon Jerry, la signature de ce protocole d'accord est une étape stratégique prise par le ministère du Commerce pour renforcer l'image des produits indonésiens au public australien.

Cette collaboration créative entre les deux pays est également une forme de suivi de l'Accord de partenariat global Indonésie-Australie (IA-CEPA). Antara/VOI/Ik

Le ministère du Commerce a facilité la signature d'un protocole d'accord sur la coopération des exportation de riz entre les entreprises d'État (BUMN) PT Sang Hyang Seri (SHS) et la société Al Batlah en Arabie saoudite.

La signature du protocole d'accord est le résultat de la facilitation du ministère du Commerce à travers le Centre indonésien de promotion du commerce (ITPC) de Djeddah en synergie avec le Consulat général de la République d'Indonésie (KJRI) Djeddah, Arabie saoudite.

Le chef du Centre indonésien de promotion du commerce (ITPC) de Djeddah Muhammad Rivai Abbas a déclaré vendredi dans un communiqué officiel que la pandémie de COVID-19 était le bon moment pour préparer les produits indonésiens pour le marché saoudien.

On espère que l'année prochaine, les pèlerins de la Omra et du Hajj pourront aller en Arabie saoudite, et à ce moment-là, le riz indonésien sera disponible en Arabie saoudite.

La disponibilité des stocks de nourriture en provenance d'Indonésie peut apporter un réconfort pour le culte lorsque les pèlerins d'Indonésie sont revenus visiter l'Arabie saoudite.

Rivai a ajouté que lorsque le marché mondial était faible en raison de la pandémie, le Centre indonésien de promotion du commerce (ITPC) de Jeddah a préparé des produits indonésiens pour l'exportation vers l'Arabie saoudite. Antara/VOI/Ik

Manado est la capitale du nord de Sulawesi avec une variété de cultures, y compris sa cuisine unique et distinctive, à savoir le Nasi Jaha.Le nasi jaha ou le riz au gingembre est un plat à base de  riz gluant et de lait de coco. Semblable au lemang de l'ouest de Sumatra, ce plat est préparé en mettant tous les ingrédients dans un bâton de bambou qui est brûlé dans des charbons ardents.

Cette nourriture traditionnelle, qui est toujours disponible lors des grandes fêtes et des cérémonies traditionnelles dans la ville de Manado, a un goût distinctif et la technique de fabrication est assez difficile car elle doit passer par plusieurs étapes du processus de cuisson.

De plus, la précision de la mesure des ingrédients qui seront utilisés pour fabriquer le Nasi Jaha est également nécessaire. Sinon, Nasi Jaha aura un goût fade (si les épices manquent) ou aura un goût amer ( si les épices ne sont pas conformes au dosage).

Au service, le riz au gingembre est coupé avec une taille de 8 à 10 cm. Le riz Jaha se trouve dans les marchés traditionnels, les supermarchés, surtout le matin.    .

Le riz Jaha peut être acheté sur les marchés traditionnels, les supermarchés, les restaurants et les cafés de la ville de Manado. Le riz Jaha n'est pas recommandé comme souvenir car il ne peut durer que 3 jours à température ambiante et peut durer un peu plus longtemps s'il est conservé au réfrigérateur. Il est généralement vendu au prix de Rp. 6000 par pièce, mais si vous voulez acheter la taille d'un bambou, vous pouvez l'acheter à un prix d'environ Rp. 60 000.

L'ambassadeur d'Indonésie en Chine et en Mongolie Djauhari Oratmangun a reçu un prix de la plateforme de commerce électronique JD.com (e-dagang JD.com  ) à Pékin, vendredi. Le prix a été décerné à l'occasion du 18e anniversaire de JD.com.

Le vice-président des affaires internationales de JD.com, Larry Lee, a estimé que l'ambassadeur Djauhari avait toujours soutenu le commerce transfrontalier Indonésie-Chine, en particulier dans la promotion des produits indonésiens.

JD.com a noté que les activités promotionnelles et les ventes directes menées par l'ambassadeur lors d'une visite au bureau de JD.com il y a quelque temps ont abouti aux transactions les plus élevées.

À la suite de la visite, JD.com a créé un pavillon indonésien virtuel pour promouvoir et vendre des produits alimentaires et des boissons indonésiens.

L'ambassadeur Djauhari Oratmangun a déclaré les ventes les plus élevées ont été dominées par les produits alimentaires, les boissons et les produits de beauté. Ainsi, l'Indonésie a des opportunités de marché dans les deux types de produits. Antara/VOI/Ik