Voice of Indonesia, aus Indonesien für die Welt.
Liebe Zuhörer, das nächste Lied kommt aus der Provinz Bengkulu mit dem Titel "Ikan Pais oder Pais Fisch".
Dieses Lied erzählt von einem der typischen Speisen aus Bengkulu, nämlich Pais. In der Lyrik steht, dass der Pais-Fisch mit Taro-Blättern eingepackt werde. Der Pais-Fisch schmeckt sehr gut, wenn er mit heissem Reis zu sich genommen wird. Die Köstlichkeit der Speise verursacht, dass man doch noch weiter nehmen werde.
In Bengkulu wird der Paisfisch aus Seefisch mit vielen Gewürzen gekocht. Der Fisch und die Gewürze werden in Taroblätter eingepackt und dann gedämpft, bis sie gar sind. Der Pais Fisch wird oft mit rohem Gemüse und warmem Reis gegessen.
Wenn Sie noch keine Gelegenheit haben, den Pais-Fisch zu geniessen, hören wir zuerst das Lied von Jarvis – Ikan Pais. Viel Spaß beim Hören.!
----------------------------------- SONG: JARVIS – IKAN PAIS --------------------------------
