Wedang ist ein Getränk mit Ingwer, das in verschiedenen Regionen der Insel Java beliebt ist. "Wedang" selbst bedeutet auf Javanisch heißes Getränk und tatsächlich wird dieses Getränk normalerweise heiß oder warm serviert. Auf der Insel Java selbst gibt es verschiedene Arten von Wedang. Allein in Solo, Zentral-Java, sind der lokalen Gemeinschaft mindestens 6 Arten von Wedang bekannt, wie Wedang Ronde, Wedang Asle, Wedang Dongo, Wedang Jahe, Wedang Kacang und Wedang Serbat. Aber diesmal laden wir Sie ein, eines der Getränke kennenzulernen, nämlich Wedang Dongo.
Wedang Dongo besteht aus einer Mischung aus gebratenen Erdnüssen, Palmfruechten -Kolang-Kaling und Klebreisbällchen, gefüllt mit fein gemahlenen Erdnüssen. Diese Wedang-Dongo-Mischung hat eine eher braune Farbe mit einem starker Ingwergeschmack. Dieses Getränk ist sehr gut geeignet, um den Körper zu wärmen und wird bei kaltem Wetter genossen. Für Wedang Dongos müssen Sie nur 2.500 bis 5.000 Rupiah pro Portion bezahlen.
Man sagt, dass dieses Getränk früher nur von Adligen oder der königlichen Familie genossen werden konnte. Da er ursprünglich aus China stammt, wird es außerdem oft bei religiösen Veranstaltungen und Gebeten serviert, insbesondere am chinesischen Neujahr. Aber jetzt kann jeder die Delikatesse jederzeit probieren.
