VOI - Voice of Indonesia | Informing, Connecting, Dignifying

Im Rahmen der Gedenkfeier des Weltnahrungsmitteltages am 16. Oktover fӧrdert die Welternӓhrungs-und Landwirtschaftsorganisation(FAO) in Indonesien die indonesische Bevӧlkerung, um für das Reichtum des tradtionellen einheimischen Rezeptes auch werben. Der Assistant der FAO Vertretung in Indonesien Ageng Heriyanto sagte beim Inverview mit der Voice of Indonesia, durch diese Werbung kӧnne die Bevӧlkerung das Rezept der indonesischen Spezialitӓten selbst verarbeiten. Dadurch sollte sie verschiedene Speisen mit voller Nährstoffe produzieren.

Nach den neuesten Daten, die wir gesammelt haben, haben wir in Indonesien tatsächlich bereits 4000 traditionelle Lebensmittelrezepte . Aber aufgrund der Änderungen in unserer Esskultur wird irgendwann alles reduziert. Es wird sich vermindern und vermindern. Daher müssen wir eigentlich für unsere traditionellen Rezepte wieder werben,wo wir Innovationen brauchen. Was bedeutet es ? Tatsächlich haben wir weiter keine Zeit, selbst zu verarbeiten. Es könnte aber auch Bewegungen der Gemeinde sein, wie man dafür werben sollte. Meiner Meinung nach sollten wir unser Nahrungsmittelreichtum nicht verlieren. Das muss geworben werden. Die FAO will auch vorstellen. Dies bedeutet, dass es sich in einer technischen Sprache um ein gastronomisches Problem handelt. Also , wie wir traditionelle Rezept nutzen, um für unsere Nahrungsmittel zu werben.

Im diesjährigen Welternährungstag hat die FAO das Thema gesunde und erschwingliche Diät festgelegt. Laut Ageng Heriyanto gibt es zur Zeit bereits die Ӓnderung der Esskultur bei der Gesellschaft , die mehr auf Fast Food konzentriert und dazu beitrӓgt , die Zahl der Menschen mit unangesteckten Krankheiten bei der Gesellschaft zu erhöhen.