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Salatiga ist eine Stadt in der Provinz Zentral-Java und liegt in der Nähe von der dicht besiedelten Region von Semarang und Solo. Viele Einwohner dieser Städte fahren gerne nach Salatiga, um sich dort zu erholen oder einer der vielen Sehenswürdigkeiten und Attraktionen zu besichtigen. Auch kulinarisch ist Salatiga eine Reise wert, denn es gibt dort verschiedene typische Gerichte, die aus dieser Stadt stammen und hier besonders gut schmecken. Dazu zählt u.a Rinder-Satay, die weiße Kokusnusssoße mt Entenfleisch-Opor, Soto-Esto, Gecok Kambing, rundes Sekoteng, Enting-Enting-Gepuk und das ikonische Salatiga-Gericht Tumpang Koyor . Dieses Mal stellen wir Ihnen eine der Spezialitäten von Salatiga vor, nämlich Gecok Kambing. Das Wort „gecok isteine Abkürzung für geget und cokot und bedeutet, dass man beim Essen kauen und nagen muss. Damit ist die Gecok-Füllung gemeint, die aus Rippchen, Fleisch und Ziegeninnereien besteht. Dieses kulinarische Gericht wird mit 25 Gewürzen  und Blendo, auch bekannt als geröstete Kokosnuss, zubereitet.

Gecok ist in Java und Umgebung weit verbreitet. Dieses suppige Ziegengericht ist eines der Lieblingsgerichte der Einwohner von Salatiga. Dieses Gericht wurde in den 1940er Jahren eingeführt. Anfangs war Gecok als pflanzliches Arzneimittel bekannt, das normalerweise zur Behandlung von Müdigkeit und Erschöpfung getrunken wurde. Die Kombination aus würzigen Aromen, bestehend aus javanischem Pfeffer und Chilis, besitzt eine wärmende Wirkung auf den Körper.  Wenn Sie Gecok essen werden sie merken, dass sich die Textur der Sauce etwas rau oder sandig anfühlt. Das kommt von den gerösteten Kokosraspeln in der Soße, die  hinzugefügt werden, um den herzhaften Geschmack zu verstärken und natürlich zu dem köstlichen Aroma beizutragen

Die Gewürze in der dunkelgelben Gecok Brühe verbreiten einen typischen Geruch und regen natürlich den Appetit an. Sie können das Gecok Gericht fast an jeder Straßenecke in Salatiga finden und kostetetwa 25.000 bis 30.000 Rupiahoder 1,5-2 US Dollarpro Portion.

Boyolali ist ein Bezirk in der Provinz Zentraljava. Der Bezirk mit dem Spitznamen Kota Susu, Milchstadt, bietet verschiedene Natursehenswürdigkeiten an, die zu einem touristischen Ziel werden könnten. Eine dieser sind die sogenannten  Umbul,  Wasserquellen.  Sie spenden frisches Wasser und dienen  als Naturbadeort . Einer der berühmten Wasserquelle in Boyolali ist Umbul Pengging. Dieser Badeort liegt im Dorf Dukuh, dem Distrikt Banyudono, im Bezirk Boyolali , Zentral-Java. Von der Stadt Boyolali  liegt Umbul Pengging nur etwa 14 Kilometer mit einer Fahrzeit von etwa 20 Minuten entfernt.

Umbul Pengging hat drei Badebecken. Der erste Pool, der  dem Parkplatz am nächsten liegt, ist Umbul Temanten oder Temanten, auf Deutsch heißt das Braut. Dieses Badebecken hat eine Wand mit  24 Metern Breite 33 Metern Länge und  mit aufeinanderfolgenden Tiefen von 0,70 Metern, 1,40 Metern und 1,80 Metern. Das nächste Badebecken nennt sich  Umbul Duda  und liegt hinter dem Umbul Temanten . Umbul Duda ist das kleinste Bad unter den drei anderen Becken in Umbul Pengging. Das dritte Bad ist Umbul Ngabean, das sich im östlichen Teil des Komplex Umbul Pengging befindet. Die Architektur von Umbul Pengging weckt  königliche Gefühle. Wenn Sie in diesem Pool legen, werden Sie sich vorkommen   , als ob  Sie in der Mitte des Palastes des vergangenen Königreiches lägen . Es gibt einen weiteren künstlichen Pool.Dieser wird Umbul Anak genannt, weil er  für Kinder dient.  Er ist nicht  tief und mit  Kinderspielzeugen ausgestattet.

Um die Frische des Wassers von Umbul Pengging zu genießen, müssen Sie an den normalen Werktagen eine Eintrittskarte in Höhe von 3.500 Rupiah und an Feiertagen 4.500 Rupiah bezahlen. Sie müssen zudem  1500 Rupiah für die Parkgebühr der Motorräder und 2.500 Rupiah für die Autos bezahlen.  Sie müssen außerdem die Eintrittskarte zum Besuch des Umbul Pengging bezahlen. Der Tarif ist aber auch sehr günstig. Dieses Touristenziel  bietet auch komplette Einrichtungen, wie u.a  Parkplätze, Toiletten, Gebetsstätte,  Imbissständ und eine  Bühnenshow. Wenn Sie nach Umbul Pengging reisen, können Sie nicht nur schwimmen, sondern auch im  Win Win-Fischerort im Süden von Umbul Ngabean angeln.

Indonesien verurteile scharf die Haltung des israelischen Finanzministers Bezalel Smotrich, der vor einiger Zeit in seiner Rede in Paris die Existenz des palästinensischen Volkes leugnete.  Der offizielle Kanal  des Außenministeriums der Republik Indonesien veröffentlichte am Mittwoch, den 22. März  eine entsprechende Erklärung. Auf dem  MoFaIndonesia Kanal erklärte das indonesische Außenministerium auch, dass Indonesien den Kampf des palästinensischen Volkes weiterhin konsequent unterstütze und die territoriale Souveränität Jordaniens respektiere. Die internationale Nachrichtenagentur Reuters berichtete zuvor, dass der israelische Finanzminister Bezalel Smotrich erklärte, es gebe nicht so etwas wie einen Palästinenser. Smotrich habe dies  in seiner Rede auf einer Konferenz in Frankreich am vergangenen Sonntag zum Ausdruck gebracht. (voinews.id)