Sri Unun

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11
August

Lawar ist ein typisches Gericht aus Bali,  eine Mischung von Gemüse und  Hackfleisch mit  Gewürzen . Früher wurde es bei religiösen oder traditionellen Zeremonien gegessen . Aber dann wurde dieses Gericht  von den Balinesen übernommen. Sie können auch dieses Gericht in Restaurants in Bali mit dem Namen Lawar Bali bestellen.

Lawar heisst Vielfalt. Der Name variiert je nach Art des benutztem Fleisches und Gemüses . Wenn man Hähnchenfleisch verwendet, wird es Lawar Ayam genannt. Wenn die Jackfrucht genutzt wird, wird es Lawar Nangka genannt. Die Namensgebung richtet sich auch nach der Farbe von Lawar . Zum Beispiel rotes Lawar, wenn es rot ist, weißes Lawar, wenn es weiß ist. Und es gibt auch Lawar Padamare. Eine Art von Lawar, das eine Mischung von mehreren Arten von Lawar ist.

Der Herstellungsprozess von Lawar Bali ist nicht schwierig. Zuerst werden Spargelbohnen ca. 1 cm aufgeschnitten. Danach werden sie beiseitegelegt. Mungbohnenkeilinge werden dann gereinigt. Danach wird das Speiseöl geheizt. Das Gewürz wird dann bis wohlriechend und gekocht sautiert. Weiterhin wird gehacktes Hähnchenfleisch hinzugegeben. Das wird  trocken gerührt. Und dann wird geriebenes Kokosnussfleisch hinzugegeben. Dies wird auf kleiner  Hitze gekocht, sodass das  Kokosnussfleisch getrocknet und braun gefärbt ist . Danach wird es abgehoben und abgekühlt. Der nächste Schritt ist, dass der Spargelbohnen, Mungbohnenkeilinge und sautiertes Hähnfleisch und Kokosnussfleisch gemischtwerden. Die meisten Zutaten sind Gemüse, deshalb ist es etwas haltbar.

Heutzutage ist Lawar Bali, sowohl bei den Balinesen als auch bei den ausländischen Touristen, sehr gefragt, da es als alltäglische  Beilage oft serviert wird. Dieses Gericht wird auch nach  traditionellen Zeremonien gegessen . Dabei nutzt man die Zutaten,  wie Sternfrucht, Jackfrucht, junge Kokosnuss und junge Papaya mit  Gewürzen. Wenn Sie Bali besuchen wollen, vergessen Sie nicht die typische Speise Lawar aus Bali zu genießen. Wenn Sie scharfes Essen lieben, können Sie es scharf bestellen. 

31
July

Die indonesische Armee-TNI AD  veranstaltet eine gemeinsame Übung mit der malaysischen Armee (TDM) und der philippinischen Armee, die  in Tarakan, Nord-Kalimantan vom  29. Juli bis 8. August 2019 stattfindet. Indonesien wird dabei vom Infanterie-Batallion Raider 613 Raja Alam vertreten. Der Leiter des Informationsamtes des Militärsgebietskommandos von Kodam VI Mulawarman  Kavallerieoberst Dino Martino sagte in Balikpapan am Montag, dass diese gemeinsame Übung eine Fortsetzung eines ähnlichen Programms  im Jahr 2018 sei. Bei der 2-wöchigen Übung werden 180 Soldaten aus 3 Ländern zusammenarbeiten,um den Terrorismus und Transnationale Verbrechen, wie Drogen-und Menschenschmuggel zu bekämpfen. //. Ant.

31
July

Der indonesische Präsident Joko Widodo betonte, dass er sich nicht beeilen wolle, den neuen Hauptstadtsort zu entscheiden. Planmässig wird dieses Thema im August 2019 ausgerichtet. Das sagte der Präsident Joko Widodo im Touristengebiet der Toba Caldera, im Toba Samosir-Bezirk, Nord-Sumatra, am Dienstag. Ihm zufolge bemühe sich die Regierung immer noch darum, Befürwortersstudien angesichts des Themas abzuschließen. Der Präsident erkannt an, dass Regierung sich nicht beeilen werde, um die Entscheidung zu treffen. Er hofft aber, dass die Entscheidung angesichts der Verlegung der Hauptstadt sofort getroffen werden könnte. Joko Widodo sagte, dass die Idee über die Verledung der Hauptstadt sei drei Jahre lang intern diskutiert worden sei und die nationale Behörde für Aufbauplanung (BAPENAS) eine detailiierte Studie dafür durchgeführt habe//. Ant

31
July

 

Ein Urlaub in Anambas, in der Inselgruppenprovinz Riau, ist nicht vollständig, wenn Sie kein Souvenir in Form eines Kain Cual oder eines Cual-Tuches  kaufen. Dieses Tuch gehört zum Reichtum und der Kultur von Anambas. Das Motiv ist einzigartig und sehr typisch. Cual bedeutet ,dass das sogenannte  Belacu verkauft wird. Voraussichtlich ist das Cual-Tuch schon seit 1864 vorhanden . Dieses Tuch hat viele Motive mit verschiedenen Philosophien. Zu den  Motiven zählen  das Bildschirm-Boot, der Vollmond, das brennende Feld, Bananenprossen und bewegliche Essen-Abdeckung.

 

 

Der Herstellungsprozess von Motiven auf dem Cual-Tuch ist unterschiedlich und traditionell. Der Faden besteht aus verschiedenen alternativen Materialien wie der Baumwolle und den Belacu-Faden. Die Färbung dafür wird  natürlich durchgeführt. Der Farbstoff verwendet den Rohstoff der Samak-Holzwurzel. Das Cual-Tuch von Anambas wird zu verschiedenen Preisen angeboten. Das gewebte Cual-Tuch kostet  2 bis 4 Millionen Rupiah.

 

 

Das Cual-Tuch aus Anambas stammte aus dem Distrik Siantan, das von der regionalen Prinzessin Halimah im Jahr 1864 geschaffen wurde. Ursprünglich wurde das Tuch nur vom Adel getragen. Aber im Laufe der Zeit fing  die Öffentlichkeit an , es zu übernehmen. Sehr oft wird das Tuch von Schulkindern in Grund-und Oberschulen freitags als obligatorische muslimische Kleidung in der Region getragen. Die lokale Regierung wirbt weiterhin für das Cual-Tuch vor dem Publikum. Eine der Werbungsaktionen,  nämlich das Padang Melang Festival 2019  fand vom 17. bis 20. Juli statt.