Wednesday, 18 March 2020 09:48

Badan Karantina Ikan Lampung Berkomitmen Mutu Komoditas Budidaya

Written by 
Rate this item
(0 votes)
Ilustrasi - Komoditas udang jerbung. ANTARA/HO-Dokumentasi KKP Ilustrasi - Komoditas udang jerbung. ANTARA/HO-Dokumentasi KKP

 

Badan Karantina Ikan, Pengendalian Mutu, dan Keamanan Hasil Perikanan (BKIPM) KKP Lampung berkomitmen menjaga mutu komoditas sektor kelautan dan perikanan dengan melakukan pengawasan secara rutin ke sejumlah tempat pelaku usaha hatchery atau benih udang. Hal itu dikatakan Penanggung Jawab Kantor BKIPM Wilayah Kerja Bakauheni, Catur S Udiyanto dalam rilis di Jakarta, Selasa.

Menurut dia, pengawasan system mutu menjadi cara untuk meningkatkan mutu produk perikanan untuk menjamin keamanan pangan (food safety) di tengah masyarakat. Ia mengemukakan, bahwa Cara Karantina Ikan yang Baik diterapkan untuk merawat hingga membesarkan produk perikanan, salah satunya adalah udang yang juga salah satu andalan ekspor. Hal tersebut dilakukan, agar tetap dalam lingkungan yang terkontrol. Produk yang dihasilkan tentunya akan memiliki jaminan pangan dari pembudidaya. Catur mengingatkan  setiap perusahaan hatchery penyedia benih udang, pakan atau artemia, diharuskan memiliki sertifikat pengawasan system mutu. Antara

Read 489 times Last modified on Thursday, 19 March 2020 21:54