Kamar Dagang dan Industri bersama PT Bulirpadi Lintas Nusantara dan Pemerintah Kabupaten Batang, Jawa Tengah, memperkenalkan bawang putih lokal. Langkah ini dilakukan untuk meningkatkan swasembada bawang putih lokal. Seperti dikutip Republikaonline, Ketua Komite Tetap Advokasi Kamar Dagang dan Industri Indonesia, Rahman Usman, di Jakarta, Rabu (29/5) mengatakan, pihaknya mendukung kewajiban tanam bawang putih lokal dari Kementerian Pertanian.

Apalagi bawang putih lokal memiliki kelebihan dibandingkan bawang putih impor. Sementara Direktur perusahaan swasta PT Bulirpadi Lintas Nusantara, Stephen Lo, menambahkan, pihaknya optimistis swasembada bawang putih di tengah kebutuhan yang terus meningkat dari tahun ke tahun di dalam negeri. Republika