前往东努沙登加拉旅行时，尝试享受各种特色美食，例如 Sei Sapi（东努沙登加拉典型的熏肉）。 Sei Sapi 非常适合与东努沙登加拉的另一道特色美食 Rumpu Rampe 一起享用。 Rumpu Rampe 由多种炒蔬菜组成。 Rumpu Rampe 是典型的东努沙登加拉美食，从当地人的餐桌、市场、餐馆到餐馆，随处可见。
东努沙登加拉人民大部分以农民为生，他们与天然产品毗邻共存。经常种植的植物之一是木瓜和木薯。当地社区将收获的木瓜和木薯加工成配菜，称为 rumpu ranpe。除了木瓜和木薯叶外，Rumpu Rampe 还使用辣木叶、木瓜幼果、木瓜花和香蕉花。要制作rumpu-rampe，必须先将蔬菜煮沸。然后与虾和凤尾鱼一起炒。
Rumpu Rampe 通常搭配玉米花，这是东努沙登加拉省的一种典型食物，用玉米代替大米制成。除此之外，rumpu ranpe 还配有 sambal lu'at 和 牛肉se'i。食用时，Rumpu Rampe 味道鲜美，夹杂着苦味。Rumpu Rampe 每份售价为一万至两万盾。
