日热特区的旅游目的，在游客中已经成名了。于2016 年有来自日热的饮料之一，因为它是在媒体或网络上的社交媒体经常讨论这名声大振。此后，谁来到这个城市众多游客寻找饮料。该饮料被命名为Klotok 咖啡。
做Klotok 咖啡没有什么特别的或不同的材料。使用的咖啡是robusta 咖啡或 arabika 的种类. 但是以获得一个特殊的咖啡味道，咖啡豆曾经是一个咖啡豆都是“在树木上成熟的”。在树木成熟的的意思是该已红咖啡豆，不直接弹拨。咖啡豆被允许自己陷入地面。其结果是，不经常豆变色为黑色标志着种子“在树上成熟的”。
为了使一杯Klotok咖啡，先咖啡粉，没有水在锅里煮熟。出现烧焦香气后，将咖啡倒入水，并沸腾。在这个锅里烤赫斯特咖啡粉，使Klotok咖啡更强的香气。
有两个时间成为KLOTOK 咖啡名字的背景。先从烹饪过程的。当水泼烤咖啡粉粘在锅脱落。在瓜娃语言中，粉被称为nglothok（剥离）。其次，klotok名字来自那里的咖啡是普及的村名。
如果你好奇的话，于想要尝试这个klotok 咖啡，你可以一直参观日热， sleman 地区， pakem 乡， kaliurang 路。欣赏这个以一杯咖啡，价钱是只五千盾一杯.
