对热爱咖啡的,必须访问印尼,因为印度尼西亚富含当地的咖啡,具有各种口味和加工风味。还有一种呈现咖啡的方式,可以在印度尼西亚的不同地区见到,例如JOSS咖啡,榴莲咖啡,拉咖啡,直到桶咖啡,还是黑咖啡。如果你访问 亚齐,请你尝试在分散在亚齐各地区的小酒馆中品尝典型的亚齐混合咖啡。在亚齐的咖啡店一般来说将为您提供Sanger咖啡(Sangeeh),即黑咖啡和牛奶。 |
Sanger咖啡之前被叫做sanggeng咖啡。在亚齐语sanggeng是笨的意思。被称为笨咖啡因为Sanger咖啡中的咖啡和牛奶的用量远远低于一般的咖啡奶。Sanggeng的名字改变成为sanger,因为在1990年,sanggeng咖啡在大学生的中是很流行的,因为价钱很便宜的。少数的部分,以及适合学生的价格,把这种咖啡成为学生当前状况最“理解”的。这就是sanger这个词出现的地方,这是一个缩写从“同样理解”。 |
除了有一个独特的故事,亚齐的典型咖啡也有独特的介绍,最初将黑咖啡粉放入布制的滤纸中。然后沸水倒入过滤器几次。过滤的咖啡将被拉伸数次,并交替移动到不同的杯子或玻璃上。简单相似的做茶拉的方式。一旦感觉正确,咖啡然后倒入一个含有甜炼乳的杯子里。牛奶用量应该只能达到玻璃底部的底线。咖啡已经混合牛奶,摇晃,直到泡沫。之后,桑格咖啡准备好了。 一般来说,虽然剂量低于咖啡奶,但是sanger咖啡具有不同的味觉。这种咖啡也有独特的香气。当享用时,咖啡的味道非常强烈,有一点甜的牛奶味道。享受一杯sanger咖啡,你只需要花费1万印尼盾至1万5000千印尼盾。价格取决于咖啡的种类 - 罗布斯塔咖啡或阿拉伯咖啡及其介绍,冷饮或者热饮。 |