到一个地方旅行,如果你没有尝试当地美食,这是非常不完整的。比如说你去 Banten 省旅游,不要忘记品尝名为Jojorong蛋糕的当地美食。这个蛋糕非常简单。它的形状像碗,白色,有耐嚼的质地。通常出现在庆祝活动中或经常在斋月期间作为开斋菜单食用。
这种传统蛋糕由米粉,木薯粉,红糖和香兰叶的原料制成。通过混合所有原料并将它们倒入小印刷品中来加工滤饼。倒入混合物后,在上面加入红糖。然后将蛋糕混合物包裹在香蕉叶中并蒸熟几分钟。如何吃jojorong,以便更容易使用小号勺子。吃完后,jojorong会释放甜味液体。这是jojorong蛋糕甜味的感觉,优雅的甜味与椰奶相结合,使这款蛋糕口感甜美。当你咀嚼它时,你会感受到它的香气。
不容易找得到 Jojorong. Jojorong在万丹的传统市场出售。通常情况下,jojorong是在村里出售的,他们使用坦帕或用竹编的大圆形容器四处走动。 Banten 典型的Jojorong蛋糕价格相当便宜。每包是五千至两万盾左右 。