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Wakatobi 在南 Sulawesi 省是一个地区。该地区是在东南Sulawesi 的海洋旅游目的的之一,因为它的一些领土是一个国家海洋公园，在海底有着惊人的财富和美丽。除了海洋旅游，烹饪旅游是一项必须在这里访问时的活动。您可以尝试各种美味的烹饪，特别是海鲜。 其中一个是Parende美食。

新鲜的鲷鱼肉伴有辛辣的淡黄色肉汁。它味道辛辣酸。这是Parende的美食，是Wakatobi区Wangi-Wangi市的烹饪专业。 除了红鲷鱼，石斑鱼也经常被用作这种烹饪的主要成分。选择红鲷鱼或石斑鱼，因为鱼肉质地柔软，肉的味道也非常好吃。除了海鱼，用于制作parende的其他成分还有西红柿，wuluh杨桃，罗勒叶，罗望子或酸橙，红洋葱，大蒜，姜黄和柠檬草叶。

Parende鱼通常在温暖的时候供应。服务时，独特的香气立即闻到。除了酸辣之外，味道主要是咸味。鱼肉的质地非常柔软。 Parende通常配有额外的米饭。也就是说，根据当地居民的说法，这道菜适合那些患有流感并失去食欲的人。盘中的香料可有效驱除流感。
在Wakatobi，您可以找到许多出售Parende鱼的餐厅。价格是一万五千盾到两万盾每份