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于2019年本月26日为配合世界面包日，CNN.com发布了全球50种最佳面包的清单。最好的面包是由糕点厨师策划的，他也是旅游和烹饪作家JenRose Smith的厨师。选择这50种最好的面包是因为它们具有独特的成分，标志性的地位以及食用面包的简便性。列表中包括的一种面包是Gambang面包。 Gambang面包是典型的Betawi食品，在三宝垄中也广为人知。三宝垄人知道他是一种奇怪的铁路面包，因为它质地坚硬。Gambang 面包从荷兰殖民时代就已经存在，并且一直流行到1990年代。当时，从小孩到老人，各种背景的人都喜欢Gambang 面包。

Gambang面包质地坚硬，并带有巧克力和肉桂的香气。颜色是褐色，上面撒上芝麻。这种面包是用印尼香料制成的，例如豆蔻，肉桂和面粉，糖和鸡蛋的混合物。这种面包的甜味来自棕榈糖和肉桂的香味。由于质地坚硬，仅吃两片就足以使肚子饱。在斋月或Dugderan庆祝之前的传统中，这种面包也是三宝垄人的奋斗之地。当地人认为，食用这种面包可以增强自己的食欲。

除了作为日常消费，雅加达的Betawi人通常在探望病人时购买Gambang面包。Gambang面包通常在早晨和晚上出售，因为当时有许多买家。早晚是享受这种面包的合适时间。通常，这种面包与一杯咖啡或热茶一起享用。现在，很难找到这种传奇面包，因为一些出售这种面包的面包工厂已经倒闭了。但是还有一些人卖Gambang面包，Gambang面包的价格算便宜，每个四千至五千印尼盾。