在苏拉威西岛东南部的Butan人有食用木薯,玉米作为主食,当然还有新鲜鱼类的习惯。大多数Buton餐点都是简单的。从选择食材,如何烹饪开始,直到介绍没有那么复杂为止。Buton的许多美食都由木薯制成。其中之一是炒tuli tuli 。 这种八字形的油炸食品是牛顿岛人民最喜欢的食物,因为它味道鲜美而不酸。主要成分是木薯,再加上葱和盐。Tuli-Tuli通常搭配辣椒酱。 呈现方式也各不相同,有些与辣椒酱分开食用,有些则立即与辣椒酱混合。这取决于每种口味。
要制作这种Tuli-tuli,首先要切碎木薯。之后,将木薯面团用力压紧,使水流出直到变干。然后将两者混合。混合面团时,只需绕一个小圈,然后形成一个狭窄的长圈。然后就像八号一样形成。然后在足够的油中炸成八字形的圆圈。
各位听众朋友,Tuli-tuli味道好吃 . 当将其浸入辣椒酱中食用时,它的味道会更美味。
Buton岛上的人们更喜欢在下午和晚上欣赏Tuli-Tuli。因此,Tuli-tuli 卖家, 才卖他的商品将在傍晚到晚上兜售。在Buton岛上,找到Tuli-tuli并不难。 这种油炸食品通常也与其他油炸食品(例如油炸香蕉,油炸红薯和油炸面包果)一起出售。 Tuli-tuli 的价格相当实惠,每件大约为一千至两千五百盾。