Lombok 也有sate 的美食，也很好吃就是sate bulayak。如多半在印尼的sate有甜味道那是从酱油或花生酱，所以这个sate bulayak有更可口，如咖喱。Lombok特色的可口味道是从烤花生，然后粉碎，然后煮椰浆和一些其他药材，如香菜，小茴香，洋葱，红辣椒。烹饪结束后，将调味 sate bulayak淡黄色，略淡红色。要吃的时候，你将sate bulayak感到愉悦，再加上柠檬汁和辣椒切片表中通常设置时尤其如此。
Sate bulayak选自鸡，和牛肉制成，也有内脏。这使得它从沙爹不同bulayak印尼其他的sate不一样。这个sate bulayak 的特色是bulayak，就是名为lontong。缠绕用手掌或掌叶，香蕉叶，而不是像其他的年糕。如何缠年糕也是独一无二的。叶扭曲像一个螺旋。问题是，打开时，打开bulayak旋转，并使其更容易为那些谁吃它。Bulayak 比普通年糕具有更小的尺寸，这是可口质地柔软。
如果你访问Lombok，不要忘记试试吃这个美食。因为这个美食很容易找得到，如在Lombok的首府就是Mataram，机场附近，Senggigi 海滩和其他的地区。除了米糕或lontong或独特的bulayak，sate也独特的，因为有小块的肉，薄，所以感觉更柔软。
一盘sate bulayak 有10 至14串，加五六个 bulayak, 你应该支付一万至两万，买得到是吗？吃这个sate bulayak也独特的。你必须使用bulayak或米糕调味sate蘸，然后吃掉它。所以，你不需要一个勺子和叉子。如果你喜欢吃辣的，你只需要添加已在表中提供的辣椒。
