每个地区一定有特色的，开胃的典型的食品，如亚齐省特色的美食。像亚齐省的典型食品是著名的调味香料。其中之一成为MEKKAH门廊的开斋单是KANJI RUMBI粥. KANJI RUMBI稀饭基本上是相同的，因为大多数其他的粥。但是，它除了是使用的调味料和制造工艺。
在淀粉制造的主要成分是Rumbi大米，鸡肉，虾，牛肉骨头。虽然腌料包括桂皮，印尼八角，芫荽，甜茴香，生姜，豆蔻，丁香，豆蔻荚，以及其他如洋葱，大蒜，韭菜。配料和香料并没有直接插入到沸腾的粥。但包裹在棉布，以减少在这大概如果它不裹还将被吃掉的浆液混合，香料的量。
制造过程需要从大米开始约两个小时的烤黄，然后捣烂有点粗糙。煮米饭与已经鸡丝，已被切割和牛骨是软虾。香料包在薄布投入泥浆，加了盐。一旦煮熟之后，鸡肉泥用切碎的和炸洋葱洒服务。
斋月期间，果肉中含有丰富的营养成分，从印度尼西亚西部的省份几乎在每一个清真寺或meunasah是免费提供的（如祈祷室强制性一村一）果肉中含有丰富的营养成分，从印度尼西亚西部的省份几乎在每一个清真寺或meunasah是免费提供的（如祈祷室有一甘榜一个）。 KANJI RUMBA免费发放
给谁想要的。这是共享的开斋节晚餐。
