Rabeg 是一种汤菜，由加工过的山羊肉与内脏块混合而成，并使用大量香料和调味料烹制而成。Rabeg的基本原料是小葱、大蒜和白胡椒。其他辅助香料是肉豆蔻、肉桂、生姜、高良姜和辣椒。辣味很有特色。除了由山羊肉制成外，Rabeg 还可以由牛肉或两者的混合物制成。
拉贝出现的历史源于Sultan Maulana Hasanuddin前往圣地朝圣的旅程。第一个登陆红海沿岸的港口城市是 Rabigh。这座城市的美丽给万丹苏丹留下了深刻的印象。 他还有时间享用这座城市的典型菜单。回到万丹后，对沙特阿拉伯Rabigh城的回忆让苏丹要求宫廷厨师像他吃过的那样烹制羊肉。由于没有人像在麦加那样会煮羊肉，因此厨师们发明了自己的特色羊肉菜肴。显然，苏丹真的很喜欢它。 从此，这道香喷喷的嫩羊肉成了宫廷必点菜。Rabigh 的名字附在盘子上。 随着时间的推移，Rabigh 这个名字变成了 Rabeg。
直到现在，Rabeg 仍然是万丹省的一道受欢迎的菜肴。在万丹省首府西朗市，有许多摊位和餐馆供应这道菜。此外，开斋节和古尔邦节经常供应这种具有文化特色的阿拉伯-万丹美食。Rabeg 也是为 Akikah 活动准备的。Akikah（根据印度尼西亚大词典）是宰杀一只山羊或绵羊，以表达对父母为他们的孩子出生表示感谢。
