Gorontalo hat mehrere Spezialitäten, einschließlich verschiedene Kuchen. Es gibt einen traditionelle Kuchen aus Gorontalo, der aus roten Süßkartoffeln hergestellt wird und ein Snack wird. Der Kuchen macht süchtig. Die Öffentlichkeit in Gorontalo nennt diesen Kuchen „Popolulu“. Außerdem nennt man den Kuchen aus der Süßkartoffel in anderen Orten “Bolu Ubi” sogenannte Süßkartoffel-Torte oder andere.
Es ist nicht zu schwierig, den Popolulu-Kuchen zu kochen. Am Anfang werden Susskartoffel geschält und nach dem Geschmack geschnitten. Danach werden sie gewaschen und bis weich gedampft. Die weich gekochten Süßkartoffel werden später rund geformt, bis der Teig alle wird. Auf anderer Schüssel werden Beschichtungzutaten aus Reismehl und Braunzucker gemischt. Dann werden die kleinen Teig-Kugel in den Beschichtungsteig dazu gegeben, bis die Kugel komplett beschichtet sind. Schliesslich werden die Süßkartoffel-Kugeln bis golden Gelb gebraten. Dieser Kuchen wird in warmen Zustand mit einer Tasse vom Tee oder Kaffee serviert. Der Popolulu-Kuchen wird nicht nur als Snack genossen, sondern auch sättigen, denn der Kuchen ist reich am Kohlenhydrat aus Süßkartoffel.
Im Laufe der Zeit wird der Popolulu Kuchen, der nur normalerweise nur mit dem Braunzucker gefüllt wird, viel geändert und mit mehreren Füllungen, wie mit Schokoladentafeln gefüllt. Darüber hinaus. Außerdem hat der Kuchen kleine Form, um viele Käufer anzuziehen. Dieser typische traditionelle Kuchen aus Gorontalo ist bei vielen Kindern und Erwachsenen beliebt. Der Kuchen ist leicht in Bäckerladen oder auf traditionellen Markt anzutreffen. Aber wenn Sie nicht gerade in Gorontalo sind und diesen Kuchen ausprobieren wollen, machen Sie sich darum keine Sorge, da Sie den Kuchen selbst zu Hause kochen können//.
