VOI - De huidige editie van Indonesian Wonder tijdens de heilige maand Ramadan introduceert het zoet-smakelijke eten uit Semarang, Midden-Java dat je kan begeleiden bij het verbreken van het vasten, namelijk Wingko Babat. In de heilige maand Ramadan wordt Wingko Babat gemaakt van jonge kokosnoot, kleefrijstmeel en suiker en meestal in een ronde vorm. Het wordt vanwege zijn zoete smaak vaak als maaltijd gebruikt om het vasten te doorbreken. Begeleid door een kop hete thee die niet te zoet is, kan een stuk Wingko Babat iemands honger en dorst stillen na een dag vasten.
Luisteraar, de beroemdste Wingko Babat wordt gemaakt in Semarang, Midden-Java. Het heet Wingko Babat omdat het uit Babad komt, een klein gebied in Lamongan, Oost-Java. In Babad, een kleine stad, speelt Wingko een belangrijke rol voor de economische groei in dit gebied, want sinds de jaren 1900 hebben veel Wingko-bedrijven hun mankracht uit de omgeving gehaald. Zelfs de kokosnoot, die het belangrijkste ingrediënt is om Wingko te maken, wordt uit het gebied rond deze plek gehaald. Vanwege de omstandigheden verhuisde een van de afstammelingen van Wingko Babat-bedrijven naar Semarang en toen begon hij Wingko te maken en te verkopen, niet alleen. deur-tot-deur maar ook in stalletjes bij bushaltes en treinstations. Als gevolg hiervan is Wingko populair als een typisch souvenir van Semarang. De Wingko met prijzen vanaf Rp. 4000 per pak kan mensen blij maken die het ontvangen.//
