Le village Sumber Brantas, dans le sous-district Bumiaji, dans la ville Batu, à Malang, Java Est, est considéré comme le meilleur producteur de pommes de terre de l'est de Java. Même sa production de pommes de terre est la 2e meilleure en Indonésie. La pomme de terre du village Sumber Brantas est connue sous le nom de pomme de terre Kaki Langit, parce que ce champ de pommes de terre se trouve au pied des monts Arjuno et Welirang. Les pommes de terre qu’elles produisent ont également une taille assez grande et un goût délicieux. En tant que meilleur village producteur de pommes de terre, le village Sumber Brantas ne vit pas très loin de la plantation de pommes de terre. Il a même des rituels traditionnels avant la plantation des pommes de terre. Le rituel est connu sous le nom de Ponco Kentang.
Ponco est un terme javanais qui signifie «planter». Ainsi, Ponco Kentang est un rituel réalisé peu de temps avant la plantation de pommes de terre. Le rituel tenu au milieu du champ a généralement pour but de commencer la saison de croissance de la pomme de terre. Le rituel ‘Planter la pomme de terre’ est tenu pour dire une prière pour que les plantes de pomme de terre soient à l'abri de toutes les maladies des plantes. Habituellement, ce rituel a lieu dans les champs où les pommes de terre seront plantées. Dans sa mise en œuvre, les agriculteurs doivent apporter un certain nombre de types de nourriture avec ingkung wungkul ou ‘poulet de village entier cuit au four ‘. Au fil du temps, certains agriculteurs ont effectué le rituel chez eux. Mais d'autres conservent encore d'anciennes coutumes, qui pratiquent encore de rituel dans les champs.
Avant de commencer le rituel ponco kentang, les anciens du village Sumber Brantas ont chanté des prières en javanais. Après avoir récité une prière ensemble, le processus de planter la pomme de terre a commencé. Les aînés et les villageois ont mis 16 graines de pomme de terre dans le sol. Le montant de 16 s'avère d’avoir été déterminé à partir du calendrier javanais, où le jour de la plantation des pommes de terre tombe le samedi Pon. Dans ce rituel, la communauté doit prêter attention au calcul du calendrier javanais. Après avoir planté 16 semences de pommes de terre, les agriculteurs sont libres de planter leurs champs à ras bord.
Le rituel ponco kentang était récemment tenu par la communauté du village Sumber Brantas le 24 novembre dernier. Ce rituel a débuté le festival Kaki Langit dans la ville Batu. Ce festival est un effort pour préserver la culture de la plantation de pommes de terre, tout en profitant du moment pour planter des pommes de terre afin de créer une amitié tout en buvant du café et en cuisant des pommes de terre. Le gouvernement local développera le rituel traditionnel ponco kentang en une attraction touristique, afin que les touristes qui se rendent dans la ville Batu puissent être les témoins directs de l'état des champs de pommes de terre et du rituel qui l'accompagnent.
