Ngarot ist eine traditionelle Zeremonie, in Lelea, West Java. Die Ngarot Zeremonie ist ein Ausdruck des Dankes für die kommende Anbausaison. Ngarot wird normalerweise am dritten Sonntag im November oder mittwochs im Dezember durchgeführt, denn der Mittwoch gilt als heilig und als ein guter Tag für die Reisanpflanzung.
Das Wort Ngarot kommt aus der sundanischen Sprache und bedeutet "Trinken". Außerdem bedeutet Ngaruat im Sanskrit frei von Gottes Fluch oder frei von der Sünde. DieNgarot Kultur wurde zum ersten Mal von Ki Buyut Kapol vorgestellt. Er war eine aufrichtige und einflußreiche Persönlichkeit im Dorf Lelea. Er stellte sein über 26 Quadratkilometer großes Reisfeld für die Ngarot Zeremonie. Die Einwohner von Lelea freuten sich natürlich über diese Gabe.
An der Ngarot Zeremonie beteiligen sich zum Großteil junge Leute. Ngarot besteht aus 3 Teilen nämlich Prozession, Übergabe und Aufführung. Die Ngarot Teilnehmer tragen traditionelle Kleidung, dazu gehört für junge Frauen außer der Schal und der traditionelle Kebaya Accessoires wie Halskette, Armband, Ring, Broschen, Goldnadeln und Haarschmuck. Die jungen Männer kleiden sich in schwarzem, langen Hemd, schwarze Hose und Stirnban, der traditionellen Kleidung für die indonesische Kampfkunst Silat. Die Zeremonie beginnt um 08.30 mit der Versammlung aller TeilnehmerInnen im Haus des Dorfvorstehers, wo die TeilnehmerInnen sich umkleiden. Danach ziehen die Jugendlichen durch das Dorf bis zur Dorfhalle, wo sie mit einem lokalen Tanz begrüßt werden. Nun geht es über zum Hauptprogramm mit der offiziellen Eröffnung und dem Vortragen der Ngarot Geschichte, die Begrüßung durch den Dorfvorsteher und der Übergabe an die Jugendlichen.
