Muslime in der ganzen Welt feiern die Fastenzeit im heiligen Monat Ramadan, indem sie sich von vielen Dingen fernhalten und vom Sonnenaufgang bis zum Sonnenuntergang bis zum Fastenbrechen nicht essen sowie trinken. Dann brechen abends viele Menschen das Fasten im Ramadan mit Datteln oder anderen süßen Snacks . Aber je nach Ort gibt es eigene Tradition zum Fastenbrechen. In der Menara Silayur Moschee, Kampung Melayu, im Distrikt Dadapsari Nord Semarang brechen die Bewohner das Fasten mit einem warmen Kaffee , bekannt als arabischer Kaffee. Das gemeinsame Fastenbrechen in dieser Moschee wird nur mit den Männern durchgeführt.
Arabischer Kaffee hier ist nicht irgendein Kaffee, er wird aus 7 ausgewählten Gewürzen aufbereitet, wie u. a. Zimt, Kardamom, Nelken, Ingwer sowie natürlich aufgebrühter Kaffee typisch aus der Menara Moschee . Interessantweise besteht diese Trinktradition während des Fastenbrechens in dieser Moschee schon seit Tausend Jahren und wird noch von den lokalen Bewohnern, deren Mehrheit aus jemenitisch arabischer Abstammung ist, gepflegt. Die jemenitische arabische Gemeinschaft liebt den Kaffee mit sieben Gewürzen. Warum findet diese Tradition nur in der Menara Moschee in Semarang statt? Das liegt daran, dass die Menara Moschee am Rande des Flußes Semarang liegt,und früher ein Anlegeplatz der Boote für die Kaufmänner aus Nahost dort war. Die arabische Kaufmänner brachten damals zum Fastenbrechen die Tradition des Kaffeetrinkens in die Moschee.
Es wird angenommen, dass eine Tasse vom arabischen Kaffee das Durchhaltevermögen während des Fastens erhöhen kann. Dieser Kaffee wird den Besuchers serviert, die in der Menara Moschee das Fasten brechen . Bei dem Fastenbrechen wird normalerweise der arabische Kaffee mit anderen Gerichten wie Dattel und typische Snacks aus Semarang serviert. Vor dem Brechen setzen sich die Moscheegemeinde und Besucher im Schneidersitz einander gegenüber . Und wenn der Zeitpunkt des Fastenbrechens eintritt, trinken sie sofort los.
