pujiastuti

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04
November

 

 

Sate, ein kulinarisches Gericht aus in kleine Stücke geschnittenem und mit einem Bambusstab aufgespießtem Fleisch, ist in Indonesien sehr beliebt. Es gibt eine ganze Reihe kulinarischer Varianten mit Variationen bei den Hauptzutaten. Im Allgemeinen wird Satay aus Huhn, Ziege und Rindfleisch mit Sojasauce oder Erdnusssauce zubereitet. Wenn Sie West-Java besuchen, wie Garut, Tasik, Sumedang, Banjaran, Pangandaran und Ciamis, werden Sie eine einzigartige Art von Satay finden, da er aus Büffelhaut hergestellt wird. Sein Name ist Sate Jebred.

 

 

 

Jebred Satay wird aus Kuh- oder Büffelhaut hergestellt, die durch Kochen, Braten oder Grillen zubereitet wird. Anschließend wird die verarbeitete Kuh- oder Büffelhaut mit Serundeng-Gewürz oder Erdnusssauce versehen. Die Textur dieses Rindsleders ist zäh. Deshalb wird dieses kulinarische Gericht Jebred genannt. Auf Sundanesisch bedeutet Jebred geistige Rückkehr. Sate Jebred selbst hat einen salzigen, süßen und herzhaften Geschmack aus einer Kombination von Kokos-Serundeng mit verschiedenen Gewürzen.

 

Normalerweise wird Jebred Satay viel auf traditionellen Märkten verkauft. Jebred Satay kann direkt gegessen werden,. Dieser Snack kann aber auch als Beilage zu Reis verwendet werden, da er köstlich schmeckt. Darüber hinaus kann die Zugabe von Serundeng weißen Reis noch köstlicher machen. Jebred Satay wird pro Packung für 5.000–10.000 Rupiah  verkauft. Eine Packung enthält 5 bis 10 Jebred-Spi

 

01
December

 

Indonesiens Präsident Joko Widodo ist  am Donnerstag, den 30. November 2023 zusammen mit  seiner  Delegation vom Flughafen der Basis der indonesischen Nationalarmee Halim Perdanakusuma Jakarta in die   Vereinigten Arabischen Emirate (VAE) abgeflogen.  Er erklärte vor der Presse vor dem Abflug , in VAE werde er an dem 28. Gipfeltreffen der Vertragsparteien des UN-Rahmenübereinkommens über Klimaänderungen, COP 28, teilnehmen.  Der Präsident wird dabei die Meinungen  Indonesiens und die Bedeutung der weltweiten Zusammenarbeit zur Überwindung des Klimawandels präsentieren. Laut Joko Widodo sind die Erwartungen der Welt an die COP28 sehr groß, sodass es zu echten globalen Maßnahmen zur Begrenzung des Temperaturanstiegs in der Welt kommen wird.  Während dieses Arbeitsbesuchs wird Widodo  an der Veranstaltung für Führungskräfte "Umgestaltung der Lebensmittelsysteme angesichts des Klimawandels/ Gipfel G77 und China" sowie an mehreren bilateralen Treffen teilnehmen.  (ytbsetpres)

 

01
December

 

 

Die indonesische Außenministerin  Retno Marsudi  hat betont, dass das palästinensische Volk das Recht auf Unabhängigkeit auf der Grundlage einer Zwei-Staaten-Lösunghabe. Bei einer Rede beim UN-Treffen in New York, den Vereinigten Staaten sagte Retno Marsudi am  Mittwoch , die humanitäre Pause, die den Kampf zwischen Israel und der palästinensischen Hamas-Gruppe in Gaza vorübergehend eingestellt habe, sei der richtige Zeitpunkt, den Friedensprozess wieder aufzunehmen. Retno sagte in ihrem Presseerklärungsvideo, dass in diesem Jahr alle Außenminister der Organisation für Islamische Zusammenarbeit (OIC), die sich in New York aufhalten, an der Gedenkfeier zum Internationalen Tag der Solidarität mit dem palästinensischen Volk, der jedes Jahr am 29. November stattfindet, teilnahmen.Während der Gedenkfeier überbrachte der indonesische Präsident Joko Widodo eine schriftliche Botschaft, die im wesentlichen Indonesiens Unterstützung für den Kampf des palästinensischen Volkes bekräftigte. Bei einem Sondertreffen mit UN-Generalsekretär Antonio Guterres betonten die Außenminister der OIC die Bedeutung der Ausarbeitung einer stärkeren UN-Sicherheitsratsresolution mit Schwerpunkt auf humanitären Fragen. (Antara)

 

 

30
November

 

Präsident Joko Widodo (Jokowi) hat den Kommandeur des strategischen Reservekommandos der Armee(Pangkostrad), Generalleutnant TNI Maruli Simanjuntak, zum Stabschef der indonesischen Armee (KSAD) im Rang eines TNI-Generals ernannt. Die Ernennung  fand am Mittwochnachmittag, den 29. November im Staatspalast in Jakarta gemäß dem Präsidialerlass Nr. 103/TNI/2023 über die Entlassung und Ernennung des Stabschefs der Armee statt. Unter der Leitung von Präsident Jokowi legte Maruli seinen Amtseid ab. Mit dieser Ernennung erhielt  Maruli eine höhere Stufe  zum TNI-General . Bei der Ernennung waren auch Koordinierender Minister für maritime Angelegenheiten und Fischerei Luhut Binsar Pandjaitan, Koordinierender Minister für Politik, Recht und Sicherheit , Mahfud MD, Innenminister Tito Karnavian und Verteidigungsminister Prabowo Subianto anwesend.(Antara)