VOI - Voice of Indonesia | Informing, Connecting, Dignifying

Voice of Indonesia. Indonesien für die Welt.
Liebe Zuhörer. Dieses Mal werde ich Ihnen  ein Lied von Aceh mit dem Titel „Bungong Jeumpa „ präsentieren. Das Lied wird von Reza Regita gesungen. Bungong Jeumpa ist ein Volkslied und  erzählt von der  Schönheit duftender Cempaka-Blumen..„ Bungong Jeumpa„  bedeutet in Aceh-Sprache Cempaka-Blume. Dieses Lied hat eine wichtige Bedeutung in der Kultur des Aceh-Stammes, weil es den Geist und die Schönheit des acehischen Landes darstellt, die  mit der typischen Blume aus dem acehischen Sultanat symbolisiert wird.

Liebe Hörerfreunde. Das ist Reza Regita mit Bungong Jeumpa in der akustischen Version. Viel Spass beim Zuhören!

Voice of Indonesien,  aus Indonesien für die Welt.

Liebe Zuhörer, nun präsentieren wir ein Lied aus Manado, Nordsulawesi mit dem Titel "Sapa Suruh Datang Jakarta” oder auf Deutsch übersetzt “Verlangen, nach Jakarta zu kommen .”  Das Lied wird von Melky Goeslaw gesungen. Dieses Lied erzählt von jemandem, der nach Jakarta ausgewandert ist. Unerwartet hat ihm die Migration nach Jakarta ein miserabes Leben gemacht. Niemand nimmt die Rücksich auf einander.  Es ist besser, im Dorf zu wohnen, als nur eine Hütte in der Hauptstadt zu bekommen.

Liebe Zuhörer, nun präsentieren wir "Sapa Suruh Datang Jakarta”  von Melky Goeslaw.  Viel Spaß beim Zuhören!.

Wenn Sie  in eine Gegend reisen, ist ihre Fahrt unvollständig, wenn Sie keine typischen kulinarischen Spezialitäten der Region ausprobieren. Wenn Sie beispielsweise nach Gresik, in der Provinz Ostjava reisen, müssen Sie eine Speise, namens Pudak, ausprobieren. Pudak ist ein typischer Kuchen aus Gresik. Er schmeckt süß und hat eine einzigartige Form, weil er von der örtlichen Gemeinde in "Ope" eingewickelt wird. Dieses Gericht ist in Gresik leicht anzutreffen,  sowohl auf traditionellen Märkten als auch in Souvenirläden zu einem günstigem Preis zwischen 14  und 25 Tausend Rupiah pro Packung.  Jede  besteht aus  10 Einzelstücken  Pudak.

Pudak wird aus Reismehl und Java-Zucker gekocht und mit Kokosmilch gemischt. Der Kochprozess ist einfach, man muss nur alle Zutaten zu einem Teig einrühren. Dann wird er in den Stamm der Pinang-Blätter, der sogenannten "Ope" gegossen. Dann wird das Ganze zusammen gebunden und gedämpft, bis der Teig gar gekocht ist. Der Stamm des Pinang-Blätter hat die Vorteile, stark und flexible zu sein. Darüber hinaus haben die Blätter eine Schicht, die dem Kunststoff ähnelt. Diese Schicht kann die Temperatur des Kuchens regeln. Der Pudak-Kuchen ist ein Snack, der reich an Kalorien ist und satt macht. Er ist leicht zu handhaben und kann 3 Tage haltbar sein.

Es gibt auch Pudak aus Sago. Man nennt diesen normalerweise  “Pudak Sagu”.  Am Anfang gab es 3 Arten von Pudak:  den weißen Pudak aus Zucker, den roten Pudak aus braunem Zucker und den Pudak Sagu aus Sago. Es gibt aber auch immer neue  Pudak-Arten , wie den Pudak mit einer Mischung aus Pandan-Blattextrakten. Dieser   hat eine grüne Farbe mit einem speziellen Pandanus-Aroma. Darüber hinaus gibt es auch den Pudak, der  Suji-Blätter als natürliche grüne Lebensmittelfarbe verwendet//.

Der Präsident , Joko Widodo wünscht sich, dass die Anwendung von Disziplin bei der Einführung der neuen normalen Gestaltung menschlich umgesetzt werden könne. Dies sagte der Sprecher des Präsidenten, Fadjroel Rachman bei seinem Besuchs in der Redaktion der indonesischen Nachrichtenagentur (ANTARA) in Wisma Antara, in Jakarta am Dienstag. Ihm zufolge werde die Diziplin durch eine humanistische Annäherung in der Gemeinschaft entstehen. Er teilte mit, dass die Regierung aufgrund des Gesetzes über Gesundheitsnotfall Strafen und Geldstrafen für die Menschen, die gegen Gesundheitsprotokolle verstössen, verhängen könne. Laut Fadjroel sei der Präsident davon überzeugt, dass das indonesische Volk weiterhin eingeladen werden könne, Disziplin anzuwenden, und nicht möchte, dass die Gemeinschaft die Disziplin nur aufgrund von Zwang ausübe// Ant