VOI - Voice of Indonesia | Informing, Connecting, Dignifying

Ein Lied aus Süd-Sumatra mit dem Titel „Na Cak Mano Lagi“ wurde von Destfy und Sakti gesungen.

Dieses Lied erzählt von einer Frau, die nicht mehr weiß, was sie tun soll, um das Herz ihres Mannes glücklich zu machen. Sie muss auch das Verhalten ihres Ehemannes akzeptieren, denn der Mann wird von ihren Eltern zum ihren Lebenspartner ausgewählt//.

Der Befehlshaber der indonesischen Streitkräfte (TNI), General Andika Perkasa wünscht sich die Modernisierung des Hauptwaffensystems und der Verteidigungsausrüstung für Soldaten auf Basis digitaler Technologie, um die Aufgaben der Soldaten im Feld zu unterstützen.  Perkasa sagte am Sonntag über den YouTube-Kanal, dass das Hauptwaffenssystem mit digitalem System den Soldaten den Dienst erheblich erleichtern werde. Zum Beispiel  sei ein Panzer mit digitalem System viel einfacher zu betreiben, als mit dem manuellen System. Er sagte dazu weiter, während seiner Amtszeit als Stabschef des Heeres (KSAD) habe seine Partei die Beschaffung moderner Verteidigungsausrüstung vorgeschlagen//. Ant

Der iranische Präsident Ebrahim Raisi wird dem Forum der Gas exportierenden Länder (GECF) in Doha, Katar beiwohnen. Er hoffe, dass seine Anwesenheit dort die politischen  Handelsbeziehungen mit den Golfstaaten verbessern werde. Der Iran ist einer der Gründer der GECF, weil das Land  zu den drei wichtigsten gasproduzierenden und -exportierenden Ländern gehört, sagte Raisi in einer im Staatsfernsehen ausgestrahlten Rede, bevor er Teheran am Montag, den 21. Februar verließ. Der Besuch von Raisi in Katar ist der erste Besuch des iranischen Präsidenten seit elf Jahren. Für Raisi ist es der dritte Auslandsbesuch seit seinem Amtsantritt als Präsident. Der Iran steht vor einer Gasknappheit im Inland aufgrund seines rekordhohen Verbrauchs, insbesondere zum Heizen der Haushalte, während der kalten Wintersaison //.  Rep

Der Batavische Volksstamm war ursprünglicher Bewohner  der Stadt Jakarta und hinterließ ein vielfältiges Kulturerbe, das bis jetzt noch zu bewahren ist. Eines kommt aus dem Kulinarikbereich und heißt Jalabia.  Der traditionelle Kuchen Jalabia ist ein legendärer Snack, der wie ein Ringkuchen, dem sogenannten Kue Cincin, ähnlich einem  kleinen schwarzen Donut, aussieht.

Dieser Kuchen sieht zwar wie ein Donut aus, wird  aber nach einem traditionellen typischen Rezept, das sich von anderen traditionellen Kuchen  unterscheidet, gebacken, was recht  einfach ist. Benötigte Zutaten für den Jalabia Kuchen sind unter anderem Speiseöl, Klebreismehl, Reismehl, junge Kokosnuss, Braunzucker, Zucker, Wasser und ein bisschen Salz.  Geraspelte Kokosnuss wird  mit Klebreismehl, Reismehl und Salz gerührt. Und dann wird Wasser zum Teig hinzu gegossen. Der Teig wird gleichmäßig gemischt, bis er geschmeidig und einfach zu formen ist. Nachher wird mit einem Esslöffel vom Teig genommen und zu einer Kugel geformt. Danach wird er wie ein Donut durchlöchert. Schließlich wird er in Öl erhitzt und gebacken bis der Kuchenteig goldbraun ist. Sobald der Kuchen gar ist, muss man ihn sofort aus der Pfanne nehmen und abtropfen lassen. Im Weiteren wird Zucker und Braunzucker mit  Wasser bis zur Karamellisierung gekocht. Der ausgebackene Kuchen wird in die Karamell-Flüssigkeit eingetaucht und schnell gerührt. Danach muss der Kuchen aufgenommen werden. Das ist recht einfach, oder?

Dieser Kuchen, der schon  seit der niederländischen Kolonialisierung gegessen wird, ist  sehr klebrig und schmeckt lecker dank der Zuckerflüssigkeit, die in den Kuchen eindringt. Außer bei  Feiern, wurde  dieser Jalabia im Ramadan Monat  angeboten, um als  Snack  das Fasten zu brechen. Aber nun braucht man nicht auf besondere Tage zu warten, um diesen traditionellen Kuchen zu genießen.  Sie können ihn zu Rp 4000 kaufen. Man kann diesen Kuchen als Begleitung essen, um Tee und Kaffee zu trinken.  Das war unser heutiges Programm Wunderbares Indonesien. Wenn Sie gerade in Jakarta sind, sollten Sie diesen traditionellen Kuchen ausprobieren.